Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Пирожки из слоеного теста с печенью

Пирожки из слоеного теста с печенью

Приготовил : Антонина Панина

25.03.2017
Время приготовления: 40 мин

Из слоеного теста получается самая вкусная выпечка. Тесто хрустящее, вкусное, а начинка внутри остается сочной. Советую рецепт, как приготовить пирожки из слоеного теста с печенью. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Чтобы сэкономить время, можно купить готовое слоеное тесто в магазине. Куриная печень намного нежнее, чем свиная или говяжья, поэтому я выбираю именно ее. Она идеально сочетается с поджаренным луком.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Слоеное тесто / Куриная печень

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 700 Грамм
Куриная печень 500 Грамм
Лук 2 Штуки
Растительное масло 50 Миллилитров
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

224 ккал

Калорийность

12 г

Белки

10 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожки из слоеного теста с печенью"

Пирожки из слоеного теста с печенью - фото шаг 1

1. Лук нарежьте крупными кубиками, поджарьте его на растительном масле

Пирожки из слоеного теста с печенью - фото шаг 2

2. Печень очистите от пленочки и отправьте обжариваться к луку. Постоянно помешивайте, чтобы она не приставала к сковороде.

Пирожки из слоеного теста с печенью - фото шаг 3

3. Через 8-10 минут посолите и поперчите.

Пирожки из слоеного теста с печенью - фото шаг 4

4. Когда печень остынет, пропустите ее вместе с луком через мясорубку.

Пирожки из слоеного теста с печенью - фото шаг 5

5. Тесто раскатайте тонким пластом и нарежьте на прямоугольники.

Пирожки из слоеного теста с печенью - фото шаг 6

6. В центр каждого прямоугольника выложите начинку, сложите пополам и защипните. Получится пирожок в виде конверта. Выложите их на пергамент, смазанный растительным маслом. Смажьте им и пирожки.