мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки из лепешек



Приготовил:  
17.04.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

А я снова к вам с пирожками! Несмотря на многообразие рецептов этой выпечки, её всё-таки можно разделить на виды. Есть пышные дрожжевые, а есть достаточно тонкие, такие, как у меня в рецепте.

Описание приготовления:

Этот рецепт родом из Армении. Он имеет начинку из зелени и жарится на сковороде. Посмотрите, как приготовить пирожки из лепешек. Тесто используется бездрожжевое, ему не надо настаиваться. Такую выпечку удобно взять на природу. Начинку можно попробовать и другую, например, сырную.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Мука и тесто / Зелень
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Армянская / Кавказская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Вода — 300 Миллилитров
  • Кинза — 1 Пучок
  • Зелёный лук — 1 Пучок
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Шпинат — 1 Пучок
  • Ботва — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Листья салата — 1 Пучок
  • Щавель — 1 Пучок
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки (1 ст. ложка в тесто, 2 ст. ложки в начинку)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Пирожки из лепешек"

Пирожки из лепешек - фото шаг 1
Замешайте тесто из муки, соли, воды и масла.
Пирожки из лепешек - фото шаг 2
Сделайте начинку. Всю зелень измельчите вместе с чесноком. Добавьте масло, соль и перец. Перемешайте.
Пирожки из лепешек - фото шаг 3
Тесто раскатайте в несколько тонких лепёшек. В каждую уложите начинку.
Пирожки из лепешек - фото шаг 4
Слепите тесто в центре.
Пирожки из лепешек - фото шаг 5
Обжарьте изделия на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки из лепешек:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
как приготовить долму в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
варенье из малины рецепт