Масло растопите в микроволновке. Смажьте им силиконовую форму.
Присыпьте дно формы манкой.
Яблоки промойте и нарежьте дольками. Уложите их на дно.
Теперь займитесь тестом. Взбейте белки до пены.
Затем добавьте к белкам сахар. Взбейте смесь до растворения.
Далее всыпьте муку, продолжая взбивать. Потом всыпьте ванилин и корицу.
Тесто ещё раз перемешайте. Влейте его поверх яблок.
Запекайте пирог при 180 градусах в течение часа в разогретой духовке.
Подавайте пирог, перевернув силиконовую форму. Приятного чаепития!