Пирог "Неженка" с яблоками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот пирог по-настоящему нежный, ароматный и вкусный! Тает во рту и на тарелке. Настоятельно рекомендую приготовить к домашнему чаепитию. Отличная выпечка для небольшого семейного праздника!
Описание приготовления:
Яблоки для пирога выбирайте сочные, твердые. Идеально — зеленых сортов. Они выступают отличным тандемом со сладким бисквитным тестом и лимонной массой. Рассказываю, как приготовить пирог "Неженка" с яблоками.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Масло сливочное 125 Грамм
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Сахар 115 Грамм
- Сметана 100 Грамм
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Ваниль Щепотка
- Яблоки зеленые 3 Штуки
- Лимон 0,5 Штуки
- Коньяк 1 Ст. ложка
- Сахар коричневый По вкусу (для карамельной корочки)
Количество порций
8
Калорийность
262 ккал
Калорийность
4 г
Белки
14 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог "Неженка" с яблоками"
Масло растопите и остудите. Смешайте остывшее масло со сметаной, яйцами, коньяком, ванилином и половиной сахара. Взбейте миксером.
Муку перемешайте с разрыхлителем и просейте. Введите в жидкую массу. Должно получится однородное тесто консистенции густой сметаны.
Лимон и яблоки помойте. Половину лимона нарежьте кусочками вместе со шкуркой, удалите только косточки. Пробейте лимон блендером со второй половиной сахара. Яблоки почистите от кожуры и сердцевины — нарежьте кусочками. Перемешайте яблоки с лимоном.
Если будете использовать для выпекания силиконовую форму — смазывать ее не нужно. Если любую другую — смажьте растительным маслом или застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто.
Сверху посыпьте коричневым сахаром для получения карамельной корочки. Т.к. при подаче я пирог перевернула — корочка осталась снизу. Если тоже будете переворачивать, то можно на дно формы насыпать сахар, а потом выкладывать тесто. В этом случае корочка получится сверху пирога.
Оценить рецепт Пирог "Неженка" с яблоками
3.9,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Коврижка из тыквы
Пирог с манкой
Творожная плетенка с яблоками
Идеальный рулет с маком
Ароматный яблочный пирог
Коврижка из тыквы
Пирог с манкой
Творожная плетенка с яблоками
Идеальный рулет с маком
Ароматный яблочный пирог
Редакция рекомендует:
Пирог из пирожкового теста с яблоками
Русский яблочный пирог
Слоеный пирог с яблоками
Пирог с яблоками и сливочным сыром
Яблочный пирог "Вульфов"
Домашнее яблочное пюре "Неженка"
Лёгкий яблочный крамбл
Десерт "Неженка"
Шарлотка из ржаных сухарей
Сдобные пирожки с яблоками
Шарлотка с яблоками и творогом
Пирог с виноградом и яблоками
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ