Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блины / Блинный пирог с яблоками

Блинный пирог с яблоками

Приготовил : Антонина Панина

10.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всё гениальное просто! Вот и в рецепте, как приготовить блинный пирог с яблоками, нет ничего сложного. А получается вкусно, сытно и нарядно. Готовьте тоненькие блинчики по рецепту!

Описание приготовления:

Это очень-очень вкусный пирог. Получается он таким благодаря карамелизированным яблочкам и сладкому банану. Этот вариант можно готовить на Масленицу вместо обычных сладких блинчиков. Дети будут в восторге!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Яблоки / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блины

Состав / Ингредиенты:

Мука 250 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Растительное масло 4 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Яблоки 1 Килограмм
Банан 2 Штуки
Сахар 4 Ст. ложки
Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Яичный белок 1 Штука
Корица 0,5 Чайных ложки

Количество порций 5

Калорийность

283 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинный пирог с яблоками"

1. К яйцам добавьте сахар и щепотку соли, взбейте их венчиком. Затем влейте молоко.

2. Просеянную муку отправьте в несколько приемов и перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте растительное масло. Тесто должно постоять 15 минут при комнатной температуре.

3. Половником налейте тесто на хорошо разогретую сковороду и распределите его. Переверните блинчик, когда он подрумянится. Готовые блины смажьте мягким сливочным маслом.

4. Яблоки необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками.

5. На сковороде растопите сливочное масло, отправьте в нее яблоки. Посыпьте 4 ст. ложками сахара, перемешайте и тушите 3-5 минут. В конце добавьте корицу.

6. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. На блинчик выложите яблочную начинку, колечки бананов и присыпьте немного сахаром. Чередуйте так все слои. Накройте форму фольгой и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

7. Взбейте яичный белок до пены, затем добавьте сахарную пудру и продолжите взбивать до густых пиков. Покройте белком пирог и верните в духовку на 5-8 минут.