Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой /
Пирог со скумбрией из обалденного теста
Пирог со скумбрией из обалденного теста
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите радовать себя и близких разнообразной несладкой выпечкой, тогда пополнить свою коллекцию любимых рецептов предлагаю этим потрясающим вариантом пирога с рыбной начинкой.
Описание приготовления:
Хочу порекомендовать вам интересный способ, как приготовить пирог со скумбрией из обалденного теста на дрожжах. Его секрет в сочетании воды и молока, благодаря чему тесто получается невероятно нежным, воздушным и вкусным. Чтобы начинка была более пикантной, рыбку можно замариновать предварительно на ночь, используя специи и ароматные травы. Такой пирог станет отличным вариантом перекуса для всей семьи.Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 1 Штука
- Молоко 100 Миллилитров
- Мука 300 Грамм (примерно)
- Соль 1/2 Чайных ложки (+ в начинку)
- Сахар 1 Чайная ложка
- Растительное масло 4-5 Чайных ложек
- Луковица 1 Штука
- Специи для рыбы По вкусу
- Желток 1 Штука
- Дрожжи 1/2 Чайных ложки
- Вода 70 Миллилитров
Количество порций
4
Калорийность
210 ккал
Калорийность
10 г
Белки
14 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог со скумбрией из обалденного теста"
4. Замесите тесто. Оно должно быть мягким и не липнущим к рукам. Однако вместе с тем важно не переборщить в мукой, поэтому лучше добавляйте ее небольшими порциями. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте в тепле часика на 1.5.
5. Для приготовления начинки вымойте и очистите от костей рыбку, нарежьте филе небольшими кусочками. Лук измельчите и добавьте к рыбе. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи. Все аккуратно перемешайте, и пусть настаивается.
8. Накройте второй половинкой теста, плотно защипните края. Сверху можно вырезать кружочек или сделать надрезы для выхода пара.
9. Взбейте желток, смажьте им пирог. Выложите его на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
Оценить рецепт Пирог со скумбрией из обалденного теста
3.9
38
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пицца с кальмарами
Тарталетки (тесто)
Лепешки с сыром и зеленью
Пирог с вареньем и творогом
Тарталетки с морепродуктами на Новый год
Пицца с кальмарами
Тарталетки (тесто)
Лепешки с сыром и зеленью
Пирог с вареньем и творогом
Тарталетки с морепродуктами на Новый год
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Ульяна Макарова
13.11.2023 10:06
Приготовила не раз уже по этому рецепту! Тесто шикарное, делаю и с другими начинками по этому рецепту. Спасибо большое за рецепт ☺️
Наталья Финашкина
05.12.2018 09:38
Тесто действительно просто шикарное,спасибо за рецепт,я делала с скумбрией горячего копчения,пару отварных картошек,пару отварных яиц и укроп с зеленым луком,муж съел за один день,очень вкусно,тесто просто обалденное!!!!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ