Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с яично-сметанной заливкой

Пирог с яично-сметанной заливкой

Приготовил : Зоя Шунина

09.09.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Заливной пирог - это простая, вкусная домашняя выпечка, которая готовится очень быстро. Сегодня у нас такой пирог с капустой и яично-сметанной заливкой.

Описание приготовления:

Пирог с капустой — это замечательная несладкая выпечка, которая с легкостью подойдет вам на обед, полдник или ужин. Если дома имеется свежая капуста, то самое время попробовать приготовить в духовке заливной пирог. Заливной он потому, что тесто делается жидким. По густоте его можно сравнить с тестом для шарлотки или даже чуть жиже. Правда оно не будет таким воздушным и сладким. Наоборот, в него добавляется кефир или сметана, есть варианты с майонезом. Предлагаю вариант теста со сметаной и яйцами. Выпечка получается очень вкусной и даже дети не прочь полакомиться таким пирогом.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца / Пшеничная мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 2-3 Штук
Сметана 150 Грамм
Мука пшеничная 200 Грамм
Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
Соль По вкусу (в начинку)
Капуста белокочанная 300 Грамм
Укроп 10 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

201 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с яично-сметанной заливкой"

Пирог с яично-сметанной заливкой - фото шаг 1

Приготовьте ингредиенты для заливного пирога.

Пирог с яично-сметанной заливкой - фото шаг 2

Для начала приготовьте начинку для пирога. Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут до мягкости. После воду слейте, капусту охладите и добавьте нарезанный укроп. Посолите по вкусу и перемешайте.