Пирог "Улитка" из лаваша с творогом и зеленью
Пирог с яично-сметанной заливкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заливной пирог - это простая, вкусная домашняя выпечка, которая готовится очень быстро. Сегодня у нас такой пирог с капустой и яично-сметанной заливкой.
Описание приготовления:
Пирог с капустой — это замечательная несладкая выпечка, которая с легкостью подойдет вам на обед, полдник или ужин. Если дома имеется свежая капуста, то самое время попробовать приготовить в духовке заливной пирог. Заливной он потому, что тесто делается жидким. По густоте его можно сравнить с тестом для шарлотки или даже чуть жиже. Правда оно не будет таким воздушным и сладким. Наоборот, в него добавляется кефир или сметана, есть варианты с майонезом. Предлагаю вариант теста со сметаной и яйцами. Выпечка получается очень вкусной и даже дети не прочь полакомиться таким пирогом.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2-3 штук
- Сметана 150 грамм
- Мука пшеничная 200 грамм
- Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
- Соль По вкусу (в начинку)
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Укроп 10 грамм
Количество порций
8
Калорийность
201 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с яично-сметанной заливкой"
Приготовьте ингредиенты для заливного пирога.
Для начала приготовьте начинку для пирога. Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут до мягкости. После воду слейте, капусту охладите и добавьте нарезанный укроп. Посолите по вкусу и перемешайте.
Приготовьте заливку. В миску разбейте яйца.
Добавьте сметану.
Добавьте разрыхлитель для теста и муку.
Тщательно перемешайте все ингредиенты заливки венчиком. Тесто должно быть, как на густые оладьи.
В форму для выпечки вылейте приблизительно половину заливки.
Сверху выложите начинку.
Залейте второй частью теста.
Выпекайте пирог в духовке, которую следует заранее разогреть до 175-180 градусов, 40-45 минут.
Пирог с яично-сметанной заливкой готов. Немного его охладите и подавайте к столу. Вкусно, как в теплом, так и в холодном виде.
Оценить рецепт Пирог с яично-сметанной заливкой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов