Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Тесто / Слоеное тесто / Сливочное масло / Сахар / Пирог с жареными яблоками
Пирог с жареными яблоками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог с жаренными яблоками или пирог "Лентяйка", давно прижился в моей семье. Он выручит, когда нет времени возиться с тестом. Его основа — это слоёное тесто. Давайте приготовим!
Описание приготовления:
Для основы пирога лучше взять бездрожжевое, слоёное тесто. Раскатывать его нужно тонко и только в одном направлении, чтобы не нарушились слои. Яблочный пирог можно подавать как чуть теплым, так и полностью охлажденным.Ингредиенты:
- Слоёное тесто — 250 Грамм
- Яблоки — 800 Грамм (спелые, крепкие плоды)
- Масло сливочное — 80 Грамм
- Сахар — 3-5 Ст. ложек
- Корица — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Пирог с жареными яблоками"
В сковороде растопите масло. Выложите к нему дольки яблок. Добавьте сахар, корицу. Перемешайте. Поставьте на огонь. Обжаривайте, периодически помешивая. Сначала выделится очень много сока, следует дождаться, когда он выпарится, и сахар начнет карамелизоваться. С этого момента, помешивания должны быть реже, но аккуратнее, чтобы дольки не развалились. Когда яблоки начнут подрумяниваться, снимите сковороду с огня.
Раскатанным тестом накройте яблоки, края подогните под начинку, чтобы её не было видно. Верх проколите вилкой. Поставьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
По истечении времени достаньте пирог из духовки. Он должен быть слегка румяным. Оставьте на время в форме.
Кода пирог немного остынет, пройдитесь лопаткой по краю формы, чтобы бортики пирога хорошо отходили. Выложите на верх пирога блюдо и переверните форму с тарелкой. Снимите форму, яблочная начинка должна быть сверху. Пирог можно подавать слегка тёплым или полностью охлажденным.
Оценить рецепт Пирог с жареными яблоками:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Творожные печенья
Печенье из белков
Пирог из армянского лаваша
Закусочный торт из вафельных коржей
Закуска "Рафаэлло и Ферреро"
Творожные печенья
Печенье из белков
Пирог из армянского лаваша
Закусочный торт из вафельных коржей
Закуска "Рафаэлло и Ферреро"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
