Пирог с яблоками на быструю руку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яблочные пироги — самые популярные, так как их любят все и готовить их просто :) Для внезапных гостей предлагаю рецепт, как приготовить пирог с яблоками на быструю руку. То, что нужно для чаепития!
Описание приготовления:
Этот пирог очень легок в приготовлении, но перед подачей необходимо дождаться, пока он охладится. Песочное тесто получается рассыпчатым, сладким, а начинка — сочной и с кислинкой, идеальный баланс. Если нет времени делать песочное тесто, замените его покупным готовым тестом. Как вариант, используйте слоеное тесто, не забудьте проколоть его вилкой в нескольких местах.Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 Стакана
- Сахар 1 Стакан
- Масло сливочное 300 Грамм (или маргарин)
- Яйца 2 Штуки
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Сода 1 Щепотка
- Яблоки 5-6 Штук
- Мускатный орех 0,5 Чайных ложки
- Корица 0,5 Чайных ложки
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Кукурузный крахмал 2-4 Ст. ложек
- Яичный белок 1 Штука
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог с яблоками на быструю руку"
1
В просеянную муку отправьте сахар, ванильный сахар, соду, гашенную лимонный соком. На теркt натрите охлажденное сливочное масло.
2
Ножом порубите все ингредиенты, смешивая их таким образом. Затем добавьте яйца и быстро вымешивайте до однородной массы. Тесто отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
3
Яблоки очистите от кожуры, вырежьте сердцевину. Нарежьте тонкими ломтиками. Залейте их литром кипятка, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем воду слейте.
4
После 10 минут в кипятке яблоки сохранят свою форму в пироге. Добавьте к ним мускатный орех, корицу, щепотку соли, сахар и кукурузный крахмал.
5
Разделите тесто на 2 неровные части. Раскатайте их толщиной 4-8 мм. Большую часть выложите в форму для выпечки, застеленную пергаментом, сформируйте бортики.
6
Выложите начинку, накройте второй частью теста и скрепите края. Вилкой сделайте проколы в пироге или же надрежьте ножом. Покройте взбитым белком и присыпьте сахаром.
7
Выпекайте пирог при температуре 220 градусов на протяжении 20 минут. Затем уменьшите температуру до 190 градусов и пеките еще 25 минут.
Оценить рецепт Пирог с яблоками на быструю руку
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Осетинский пирог с ботвой и сыром
Пончики на сгущенке
Треска в панировке с пармезаном
Пельмени в мультиварке
Карамелизованный лимон
Осетинский пирог с ботвой и сыром
Пончики на сгущенке
Треска в панировке с пармезаном
Пельмени в мультиварке
Карамелизованный лимон
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ