Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с тыквой и ананасом

Пирог с тыквой и ананасом

09.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Этот пирог подается теплым. Он удивительно сочный, с влажной текстурой. Завершает его вкус сливочная глазурь на основе сливочного сыра. Оцените рецепт, как приготовить пирог с тыквой и ананасом.

Описание приготовления:

Для приготовления используется сырая тыква, ананас подойдет консервированный или свежий. Не нашли тыкву? Замените ее сырой морковью. Пирог отлично подавать со стаканом теплого молока, какао или горячего чая. Можете добавить к нему орехи, изюм, курагу, финики или чернослив.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Сливочный сыр

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Орехи 1 стакан
Мука 2,5 стакана
Сливочное масло 60 грамм
Яйца 3 штуки
Корица 2 ч. ложки
Сливочный сыр 120 грамм
Соль 1 ч. ложка
Коричневый сахар 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сахарная пудра 1 стакан
Растительное масло 1 стакан
Ванильный экстракт 1,5 ч. ложки
Сода 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Тертая тыква 4 стакана
Тертый ананас 1 стакан (можно мелкими кусочками)

Количество порций 10

Как приготовить "Пирог с тыквой и ананасом"

1. Форму для выпечки застелите фольгой, смажьте ее маслом.

2. Смешайте просеянную муку с содой, разрыхлителем, солью и корицей.

3. Тертую сырую тыкву в другой миске смешайте с тертым ананасом, двумя видами сахара, растительным маслом, яйцами и 1 чайной ложкой ванильного экстракта.

4. Нарежьте небольшими кусочками орехи.

5. Соедините мучную смесь с яйцами, тыквой и ананасами, затем добавьте орехи и перемешайте.

6. Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте при 180 градусах около 55-60 минут. Переложите пирог из формы и оставьте на 10-15 минут.

7. В это же время сделайте глазурь: взбейте сливочный сыр со сливочным маслом комнатной температуры, ванилью, сахарной пудрой. Смажьте глазурью пирог и подавайте его теплым к столу.

Оценить рецепт Пирог с тыквой и ананасом