Сезонные рецепты:
Рыбный пирог с грибами
Пирог с судаком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Судак — замечательная рыба, с плотной белой мякотью и относительно небольшим количеством костей. Сегодня готовим пирог с судаком из заливного теста. Просто, быстро и очень вкусно. Берем на заметку!
Описание приготовления:
Заливной пирог с судаком готовится очень просто и относительно быстро. Получается нежным, сочным и очень вкусным. Любители рыбы оценят эту выпечку по достоинству. Пирог хорош с чаем, бульонами, первыми блюдами и как закуска.Состав / Ингредиенты:
- Филе судака 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Подсолнечное масло 20 мл
- Сметана 200 мл
- Яйцо куриное 2 штуки
- Мука пшеничная 200 грамм
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки (в тесто)
- Петрушка 10 грамм
Количество порций
6
Калорийность
200 ккал
Калорийность
12 г
Белки
10 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с судаком"
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога с судаком.
Приготовьте тесто для пирога. В миску выложите яйца.
Хорошо их взбейте венчиком или миксером.
Добавьте сметану, соль, соду.
Снова хорошо взбейте яйца со сметаной.
Насыпьте в миску муку.
Перемешайте ингредиенты теста. Оно должно быть по консистенции, как на густые оладьи.
Приготовьте начинку для пирога. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Обжаривайте лук до прозрачности.
Филе судака нарежьте кубиками и добавьте к луку.
Посолите по вкусу и перемешивая жарьте рыбу с луком 4-5 минут.
Половину теста выложите в форму для запекания.
На тесте разложите лук с судаком.
Посыпьте нарезанной зеленью.
Залейте второй частью теста.
Можно посыпать пирог кунжутом.
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов 35-40 минут.
Пирог с судаком немного охладите и подавайте к столу. Вкусно в теплом и в холодном виде.
Оценить рецепт Пирог с судаком
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов