Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с сюрпризом

Пирог с сюрпризом

Приготовил : Екатерина Фесенко

18.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Хотите не просто испечь невероятно аппетитный пирог, но и сделать его оригинально? Тогда этот рецепт вам просто необходим! Ничего сложного, а результат удивит и своим вкусом, и внешним видом.

Описание приготовления:

Если вы хотя бы один раз делали основное блюдо или десерт с секретиком, то сам принцип вам хорошо известен. Если же еще не пробовали ничего подобного, то спешу научить вас, как приготовить пирог с сюрпризом. Воздушный и насыщенно шоколадный, он делается с грушами, которые предварительно фаршируют сливами. Оригинально, не так ли? Ваши домашние и гости наверняка оценят, так что советую рецепт на заметку.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / 8 марта

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Мука / Шоколад / Груша

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 150 Грамм
Коричневый сахар 150 Грамм
Мука 150-180 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Какао 15 Грамм
Шоколад 70 Грамм
Груша 3 Штуки
Слива 3 Штуки (небольшие)
Соль 1 Щепотка

Количество порций 6

Калорийность

271 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с сюрпризом"

1. Сам процесс приготовления не вызовет особых трудностей даже у новичка на кухне. Для начала включите духовку на 180 градусов. А пока она разогревается, соедините сахар с размягченным сливочным масло и щепоткой соли. Взбейте все до однородности.

2. По одному вбивайте яйца, продолжая взбивать. Очень важно, чтобы тесто было воздушным, тогда и пирог будет нежным.

3. Какао просейте с мукой и всыпьте в мисочку. Туда же добавьте растопленный шоколад. Взбивайте тесто несколько минут, чтобы не было комочков.

4. Вылейте тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом. Вымойте и обсушите груши. Аккуратно вырежьте сердцевину и поместите внутрь сливу без косточки. Можно также положить орешек, например.

5. Аккуратно поставьте груши в пирог хвостиками вверх, слегка утопите их в тесте. Все, можно отправлять пирог в духовку и выпекать его около 45-60 минут в зависимости от размера формы. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пирог с сюрпризом