Сезонные рецепты:
Слоеный шоколадный пирог
Двойной шоколадный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления двойного шоколадного пирога с какао и темным шоколадом.
Описание приготовления:
Приготовить пирог. Разогреть духовку до 190 градусов. Сбрызнуть маслом форму для выпекания.Взбить воду и какао в небольшой миске до однородного состояния. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске, сделать углубление в центре. Добавить смесь какао, масло и ваниль. Взбить до получения однородной массы. Добавить уксус. Вылить тесто в форму. Выпекать от 30 до 35 минут. Дать остыть на решетке в течение 20 минут. Извлечь пирог из формы и дать полностью остыть. Выложить пирог на блюдо.
Приготовить глазурь. Растопить шоколад в жаропрочной миске над кипящей водой, перемешивая до получения однородной массы. Дать немного остыть.
Взбить вместе сахарную пудру и воду до получения однородной массы. Добавить растопленный шоколад, взбивать, пока не загустеет, примерно 1 минуту. Сразу же полить глазурью охлажденный пирог. Разровнять глазурь шпателем по бокам и верхушке. Пирог можно хранить при комнатной температуре в течение 2 дней.
Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 стакан (теплой)
- Какао 1/2 стакана
- Мука 1 1/2 стакана
- Сахарный песок 1 стакан
- Разрыхлитель 3/4 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Подсолнечное масло 1/2 стакана
- Ванильный экстракт 1 ст. ложка
- Уксус 2 ч. ложки
- Для глазури: темный шоколад 60 грамм
- Вода 2 ст. ложки
Количество порций
12
Оценить рецепт Двойной шоколадный пирог
3.3
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов