Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пасхальный пирог с шоколадом

Пасхальный пирог с шоколадом

Алла

08.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Посмотрите, как приготовить пасхальный пирог с шоколадом – очень мягкий и ароматный, украшенный шоколадом и с сюрпризом внутри! Понадобятся самые простые продукты, но десерт – замечательный.

Описание приготовления:

Такой пирог можно ароматизировать апельсином, лимоном, ванилью, различными эссенциями – на ваш выбор. И украсить пирог вы можете так, как нравится. Главное – небольшие шоколадные яйца, в том числе, и цветные.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Тесто / Шоколад / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 200 грамм
Яйцо 2 штуки
Сахар 100 грамм
Масло подсолнечное 50 мл
Молоко 50 мл
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Апельсиновая эссенция 2-3 капель
Шоколадные яйца 20-25 штук (маленькие)
Шоколад темный 100 грамм
Сливки 200 мл
Шоколадные яйца цветные По вкусу (маленькие)

Количество порций 6

Как приготовить "Пасхальный пирог с шоколадом"

Пасхальный пирог с шоколадом - фото шаг 1

1. Сначала приготовьте шоколадный ганаш, это легко: доведите до кипения сливки и залейте шоколад.

Пасхальный пирог с шоколадом - фото шаг 2

2. Подождите, пока шоколад растает, хорошо перемешайте и поставьте ганаш в холодильник.

Пасхальный пирог с шоколадом - фото шаг 3

3. Для теста: в миску вбейте яйца и хорошо взбейте их с помощью электрического миксера до пушистой смеси. Добавьте сахар и продолжайте взбивать.

Пасхальный пирог с шоколадом - фото шаг 4

4. Постепенно добавляя подсолнечное масло и муку, перемешивайте миксером. Добавьте апельсиновую эссенцию, молоко, разрыхлитель и замесите тесто.

Пасхальный пирог с шоколадом - фото шаг 5

5. Форму для пирога диаметром 24 см смажьте маслом, обсыпьте мукой, излишки муки стряхните.

Пасхальный пирог с шоколадом - фото шаг 6

6. Влейте тесто и разложите шоколадные яйца.

Пасхальный пирог с шоколадом - фото шаг 7

7. Выпекайте пирог при 190 градусах в течение 20-25 минут до готовности. Готовой выпечке дайте полностью остыть на решетке на столе. Ганаш из холодильника хорошо перемешайте столовой ложкой.