мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брауни с сыром



Приготовил:  
28.03.2018
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всегда любила сыр в выпечке. Причём он одинаково хорош и в закусочных вариациях, и в сладких. А в этом рецепте идёт сочетание двух сортов, которые дарят не только вкус, но и мягкую структуру.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить брауни с сыром. Вначале мне казалось, что получится что-то нелепое, но вышло красиво! Вкус такой нежный, солёно-сладкий, а эти разводы светлых и тёмных полос... сразу просыпается аппетит. Выпечка получилась не приторной, она понравится тем, кто не относит себя к сладкоежкам.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Шоколад / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Брауни / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Тёмный шоколад — 105 Грамм
  • Сливочный сыр — 90 Грамм
  • Козий сыр — 60 Грамм
  • Сахар белый — 180 Грамм (150 г - в тесто, 30 г - в сыр)
  • Сливочное масло — 70 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки (2 шт. - в тесто, 1 шт. - в сыр)
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,25 Чайных ложки
  • Мука пшеничная — 80 Грамм
  • Какао — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Брауни с сыром"

Брауни с сыром - фото шаг 1
1. Сначала мелко нарубите тёмный шоколад.
Брауни с сыром - фото шаг 2
2. Затем растопите его вместе с маслом на водяной бане. Добавьте соль и сахар. Готовьте ещё 2 минуты. Потом добавьте яйцо и ванилин. Быстро перемешайте. Убрав с огня, всыпьте муку и какао. Замешайте тесто.
Брауни с сыром - фото шаг 3
3. Теперь займитесь вторым слоем. Оба вида сыра взбейте миксером с сахаром до единой консистенции. В конце добавьте яйцо. Перемешайте. Затем выложите на дно формы тесто, а сверху - сырную массу.
Брауни с сыром - фото шаг 4
4. Потом сделайте красивые разводы по всей поверхности.
Брауни с сыром - фото шаг 5
5. Запекайте брауни 30 минут в духовке при 220 градусах. Подавайте выпечку остывшей. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Брауни с сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
легкий ужин каждый день

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
пирог с солеными груздями