Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с сельдереем

Пирог с сельдереем

Приготовил : Оксана Ч.

25.04.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простая, бюджетная и вкусная выпечка. Отлично подойдет как дополнение к чаю, так и в качестве перекуса в течение дня. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить пирог с сельдереем очень просто, а результат вам непременно понравится. Тесто получается нежное, чуть рассыпчатое, прекрасно сочетается с сочной начинкой. Кстати, с начинкой можете смело экспериментировать, тесто универсальное и подойдет для всего: фарш, грибы, творог, овощи, шпинат и т.д. Пирог получается небольшой, поэтому если у вас ожидается большая компания едоков, то количество ингредиентов смело увеличивайте в два раза.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Мука / Стебель сельдерея

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 80 Грамм (+ 30 грамм в начинку)
Сода 0,5 Чайных ложки
Сахар 1/3 Ст. ложки
Мука 150 Грамм
Сметана 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Лук 1 Штука
Стебель сельдерея 2 Штуки
Сыр 50 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

275 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с сельдереем"

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините муку, масло, сметану, соль, сахар и соду.

Замесите тесто, соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Нарежьте произвольно лук и сельдерей. Обжарьте на сливочном масле периодически помешивая до мягкости, посолите и поперчите по вкусу. Начинка готова.

Тесто разделите на 2 части. Раскатайте первую часть на смазанной маслом поверхности в форме прямоугольника толщиной 3-4 мм. и аккуратно перенесите на противень или в форму.

Сверху равномерно распределите начинку, немного отступив от краев.

Раскатайте аналогично вторую часть теста и накройте ею начинку.

Защипните края любым удобным способом и посыпьте верх тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.

Пирог с сельдереем готов. Разрежьте его на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с сельдереем

5.0 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Брокколи с фаршем в духовке
Суп-пюре из красной чечевицы
Галушки картофельные
Равиоли с тыквой и рикоттой
Огурцы с капустой на зиму

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: