Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с сельдереем

Пирог с сельдереем

25.04.2021
Время приготовления: 1 ч.

Простая, бюджетная и вкусная выпечка. Отлично подойдет как дополнение к чаю, так и в качестве перекуса в течение дня. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить пирог с сельдереем очень просто, а результат вам непременно понравится. Тесто получается нежное, чуть рассыпчатое, прекрасно сочетается с сочной начинкой. Кстати, с начинкой можете смело экспериментировать, тесто универсальное и подойдет для всего: фарш, грибы, творог, овощи, шпинат и т.д. Пирог получается небольшой, поэтому если у вас ожидается большая компания едоков, то количество ингредиентов смело увеличивайте в два раза.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Мука / Стебель сельдерея

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 80 грамм (+ 30 грамм в начинку)
Сода 0,5 ч. ложки
Сахар 1/3 ст. ложки
Мука 150 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Лук 1 штука
Стебель сельдерея 2 штуки
Сыр 50 грамм

Количество порций 4

Калорийность

275 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с сельдереем"

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините муку, масло, сметану, соль, сахар и соду.

Замесите тесто, соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Нарежьте произвольно лук и сельдерей. Обжарьте на сливочном масле периодически помешивая до мягкости, посолите и поперчите по вкусу. Начинка готова.

Тесто разделите на 2 части. Раскатайте первую часть на смазанной маслом поверхности в форме прямоугольника толщиной 3-4 мм. и аккуратно перенесите на противень или в форму.