Сельдерейная запеканка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эта запеканка по достоинству будет оценена любителями овощей, особенно сельдерея, его вкус и аромат сохраняется и радует его ценителей! Обязательно попробуйте приготовить, а я расскажу, как!
Описание приготовления:
Итак, смотрите, как приготовить вкуснейшую сельдерейную запеканку с овощами. Овощи можно заменять или чередовать, как нравится вам, можно использовать любимые специи, но не слишком "яркие", чтобы не перебить вкус и аромат сельдерея. Из данного количества продуктов получаются две большие порции. Приступим!Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 100 Грамм (стручковая)
- Перец болгарский 0,5-1 Штуки (или паприка)
- Помидор 1 Штука
- Сыр твердый 100 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Сливки 10-15% 4 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Корень сельдерея 250 Грамм
Количество порций
2
Калорийность
129 ккал
Калорийность
6 г
Белки
9 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Сельдерейная запеканка"
1. Подготовьте продукты для запеканки.
2. С сельдерея срежьте кожуру, сполосните под водой, порежьте пластинками. Закипятите немного воды, посолите ее и отварите сельдерей в течение 10 минут. Воду слейте.
3. Порежьте колечками помидор, сыр натрите на крупной терке.
4. Болгарский перец порежьте колечками или полукольцами. Яйца соедините со сливками и солью, взболтайте.
5. Формочки хорошо смажьте растительным маслом. Уложите на дно половину сельдерея.
6. Далее — по два колечка помидора, по несколько колечек болгарского перца.
7. Стручковую фасоль, если она была замороженной, отварите в соленой воде (3 минуты). Разложите по формочкам.
8. Сверху распределите оставшийся сельдерей, положите по колечку помидора.
9. Залейте запеканки яично-сливочной смесью. Овощи я не солила, но заливку сделала соленой, на свой вкус.
10. Распределите тертый сыр толстым слоем. Отправьте запеканки в горячую духовку на 30 минут, температура — 220 градусов.
11. Готово!
12. Сельдерейная запеканка очень вкусная в горячем виде, но, думаю, остывшей будет не хуже. Пробуйте!
Оценить рецепт Сельдерейная запеканка
4.5
4
Рекомендуем рецепты:
Вегетарианский буррито
Фруктовый салат из дыни, персика и черного абрикоса
Вафли из цукини с лососем и сливочным сыром
Варенье из ревеня с курагой
Салат с маслинами и помидорами
Вегетарианский буррито
Фруктовый салат из дыни, персика и черного абрикоса
Вафли из цукини с лососем и сливочным сыром
Варенье из ревеня с курагой
Салат с маслинами и помидорами
Редакция рекомендует:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов