Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с повидлом

Пирог с повидлом

Приготовил : Марина Золотцева

09.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Невероятно простой в приготовлении, очень вкусный песочный пирог с повидлом в домашних условиях - чудесная идея выпечки к чаю для взрослых и детей. Спешу поделиться с вами классным рецептом!

Описание приготовления:

Среди достаточно большого количества вариантов, как приготовить пирог с повидлом, я выбрала простой, но со своей изюминкой. В качестве начинки вы можете использовать абсолютно любое повидло, которое окажется под рукой. А что касается украшения пирога, то тут точно можно дать волю фантазии. Выпечка точно придется по вкусу не только взрослым, но и малышам.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 110 Грамм
Сахар 100 Грамм (+ для присыпки )
Яйцо 1-2 Штук (+ 1 желток)
Ванильный экстракт 1 По вкусу
Мука 190 Грамм
Кукурузный крахмал 70 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Повидло 400-450 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

332 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

57 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с повидлом"

1. Для начала нужно сделать тесто. Я предлагаю доверить это технике, но и руками его сделать довольно просто. Соедините холодное сливочное масло, сахар, 1 крупное (или 2 маленьких) яйцо, желток, ванильный экстракт. Добавьте просеянную муку, крахмал, соль, разрыхлитель. Замесите однородное, мягкое тесто.

2. Подготовьте жаропрочную форму. Отделите примерно 2/3 теста и распределите его по форме ровным слоем, формируя бортики. Форму отправьте в холодильник. Оставшееся тесто скатайте рулетиком (чтобы было потом удобнее украсить наш пирог с повидлом в домашних условиях) и отправьте в морозилку.

3. Охлажденное тесто достаньте из холодильника. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите на корж повидло ровным слоем.

4. Отложенное в морозилку тесто достаньте и нарежьте тоненькими кусочками. Выложите сверху и присыпьте немного сахаром. Отправьте форму в духовку, запекайте пирог минут 20-25 до румяности.

5. Вот и весь секрет, как приготовить пирог с повидлом. Немного остудите его — и можно подавать к столу. Кстати, при желании сверху можете украсить его взбитыми сливками. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пирог с повидлом