Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с маскарпоне и вишней

Пирог с маскарпоне и вишней

22.01.2016
Время приготовления: 3 ч.

Неповторимый вкус и колорит Италии соединились в этом блюде. Нежный вкус сыра маскарпоне и яркая, сочная вишня соединились в идеальном дуэте. Наверное, лучшего десерта и не придумаешь.

Описание приготовления:

Если вы не знаете, как приготовить пирог с маскарпоне и вишней, то этот рецепт вам поможет сделать все правильно. Такая выпечка придется по вкусу тем, кто любит нежные кремовые десерты с кислинкой. Перенеситесь в Италию на несколько мгновений благодаря этому восхитительному торту!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 150 грамм
Сахар 150 грамм
Яйца 3 штуки
Ванилин 1 ч. ложка
Сливки 30% 1 стакан (в крем)
Сахар 150 грамм (в крем)
Маскарпоне 250 грамм (в крем)
Вишня 600 грамм (в крем)
Тертый шоколад 20 грамм

Количество порций 12

Как приготовить "Пирог с маскарпоне и вишней"

Пирог с маскарпоне и вишней - фото шаг 1

В глубокую миску вбить яйца и всыпать сахар с ванилином. Взбить до образования плотной пены. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать ложкой. Полученную массу выложить в форму и испечь бисквит. Остудить его, не доставая из формы.

Пирог с маскарпоне и вишней - фото шаг 2

Вымойте ягоды. Если вы используете вишни с косточками, то удалите их. В форму с бисквитом засыпьте ягоды без косточек.

Пирог с маскарпоне и вишней - фото шаг 3

Приготовьте крем. Для этого взбейте сливки, ваниль и сахар на быстрой скорости миксера, а затем, добавив маскарпоне, мешайте в течение нескольких минут медленно. Полученную массу выкладываем на вишни и равномерно распределяем.