Сезонные рецепты:
Американский лимонный пирог
Пирог с лимонной цедрой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный и простой пирог с лимонной цедрой – то, что нужно к вечернему чаю! Загляните в рецепт и побалуйте близких вкусной выпечкой!
Описание приготовления:
Лимонную цедру в пироге можно заменить апельсиновой. При наличии вместо изюма можно добавить цитрусовые цукаты.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1 стакан (объем стакана 200 мл.)
- Сметана 1 стакан (объем стакана 200 мл.)
- Масло растительное 50 мл
- Мука 1,5 стакана (объем стакана 200 мл.)
- Разрыхлитель 10 грамм
- Лимон 1 штука
- Изюм 1/2 стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Пирог с лимонной цедрой"
Подготовьте ингредиенты.
Взбейте яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания, добавляйте масло тонкой струйкой. Взбивайте 3 минуты.
Натрите цедру половины лимона и добавьте к взбитой массе.
Добавьте смешанную с разрыхлителем муку и быстро смешайте легкое тесто. Добавьте изюм. Предварительно его нужно залить кипятком на 10 минут, обсушить и обвалять в муке.
Перелейте тесто в подготовленную форму. Сверху посыпьте оставшейся цедрой, натерев ее более крупными полосками. При желании нарежьте оставшийся лимон тоненькими кружочками и украсьте сверху.
Выпекайте в прогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Затем уменьшите нагрев до 160 градусов и пеките до сухой зубочистки.
Готовому пирогу дайте остыть в форме до теплого состояния.
Подавайте чуть теплым, посыпав сахарной пудрой по вкусу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог с лимонной цедрой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов