Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с лимонной цедрой

Пирог с лимонной цедрой

Обновлен : Марина Золотцева

08.09.2021
Время приготовления: 50 мин

Ароматный и простой пирог с лимонной цедрой – то, что нужно к вечернему чаю! Загляните в рецепт и побалуйте близких вкусной выпечкой!

Описание приготовления:

Лимонную цедру в пироге можно заменить апельсиновой. При наличии вместо изюма можно добавить цитрусовые цукаты.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 Штуки
Сахар 1 Стакан (объем стакана 200 мл.)
Сметана 1 Стакан (объем стакана 200 мл.)
Масло растительное 50 Миллилитров
Мука 1,5 Стакана (объем стакана 200 мл.)
Разрыхлитель 10 Грамм
Лимон 1 Штука
Изюм 1/2 Стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Пирог с лимонной цедрой"

Подготовьте ингредиенты.

Взбейте яйца с сахаром в пышную массу.

Не прекращая взбивания, добавляйте масло тонкой струйкой. Взбивайте 3 минуты.

Натрите цедру половины лимона и добавьте к взбитой массе.

Добавьте смешанную с разрыхлителем муку и быстро смешайте легкое тесто. Добавьте изюм. Предварительно его нужно залить кипятком на 10 минут, обсушить и обвалять в муке.

Перелейте тесто в подготовленную форму. Сверху посыпьте оставшейся цедрой, натерев ее более крупными полосками. При желании нарежьте оставшийся лимон тоненькими кружочками и украсьте сверху.

Выпекайте в прогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Затем уменьшите нагрев до 160 градусов и пеките до сухой зубочистки.

Готовому пирогу дайте остыть в форме до теплого состояния.

Подавайте чуть теплым, посыпав сахарной пудрой по вкусу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с лимонной цедрой

5.0 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пирог с лимонной цедрой"

Рекомендуем рецепты:
Конфеты для похудения
Тосты с авокадо, луком и каперсами
Печенье "Черепашки"
Йогуртовый пирог с грушами
Бисквитное печенье Савоярди

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: