Манник с лимоном
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Манник — очень вкусный, а главное — простой в приготовлении пирог. С ним справится любой, даже начинающий повар. Я поделюсь классическим рецептом лимонного манника.
Описание приготовления:
Этот пирог можно украсить кусочками лимона или взбитыми сливками. Я решила оставить классический вариант. Приятного чаепития.Ингредиенты:
- Кефир — 1 Стакан
- Манка — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
- Мука — 1 Стакан
- Яйцо — 3 Штуки
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Сода — 1 Чайная ложка (гашенная уксусом)
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Лимон — 1\2 Штук (Сок)
- Лимонная цедра — 1 Штука (одного лимона )
Количество порций: 5-7
Как приготовить "Манник с лимоном"
Подготовьте все ингредиенты. Вымойте лимоны. Просейте муку.
В посуде смешайте сахар, манку и кефир. Хорошенько перемешайте, разбейте комочки из манки. Поставьте в теплое место на 20-30 минут, за это время крупа впитает жидкость и набухнет.
Растопите на водяной бане масло. Вбейте в тарелку яйца. Смешав яйца с топленым маслом, медленно вливайте их в манную крупу, помешивая до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Введите в тесто цедру лимона и лимонный сок, перемешайте массу.
Добавьте в тесто разрыхлитель, гашеную соду и муку. Перемешайте, постарайтесь разбить все комочки. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.
Перелейте тесто на противень, предварительно смазав его маслом. Оставьте тесто на 20-30 минут при комнатной температуре.
Выпекайте манник в духовке разогретой до 180 градусов примерно 30-40 минут. Разрезайте манник после того, как он полностью остынет. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Манник с лимоном:
4
средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 26
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Булочки московские
Креветки с ананасом и сыром
Торт "День и ночь" из 90-х годов
Заварное тесто для чебуреков
Салат "Филадельфия"
Булочки московские
Креветки с ананасом и сыром
Торт "День и ночь" из 90-х годов
Заварное тесто для чебуреков
Салат "Филадельфия"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Манник - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
