Осетинский пирог с сыром и зеленью
Пирог с кинзой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный и вкусный пирог обязательно понравится тем, кто без ума от этой пряной зелени. Румяная выпечка отлично подходит для подачи с первыми и вторыми блюдами, паштетами, дипами и т.д.
Описание приготовления:
Пирог с золотистой корочкой и ароматной начинкой можно легко взять с собой в дорогу, на работу, на пикник. Особенно вкусен он с различными дипами, гуакамоле, овощными салатами и запеченным мясом.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 штуки
- Мука пшеничная 110 грамм
- Кинза 1/2 пучка
- Соль 3 щепотки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Сметана 3 ст. ложки
- Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
282 ккал
Калорийность
10 г
Белки
17 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с кинзой"
Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно заменить густым кефиром или ряженкой.
Куриные яйца вбейте в чашу кухонного комбайна или миксера, всыпьте соль и взбейте все в течение 3-4 минут в пышную пену.
Вмешайте во взбитую массу сметану любой жирности и всыпьте пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель. Вмешайте их, но не взбивайте.
Промойте зелень кинзы и обсушите ее бумажной салфеткой. Нарежьте не слишком мелко и вмешайте в тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов. Можно добавить пару спрессованных зубчиков чеснока, пирог получится неимоверно ароматным.
Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее тесто, слегка разровняйте его поверхность. Отправьте форму в духовку на средний уровень.
Испеките пирог в течение 25-30 минут, следя за тем, чтобы его низ не подгорел.
Дайте слегка остыть, а после извлеките из формы и подайте к столу. При подаче нарежьте на порционные кусочки.
Оценить рецепт Пирог с кинзой
5.0
2
Похожие рецепты:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов