Фыджин
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фыджин — это осетинский пирог. Они получаются очень вкусными и сочными за счет того, что начинка накрывается еще одним слоем теста. А она может быть любой. Используют мясо, картофель, зелень, сыр.
Описание приготовления:
Если вам хочется узнать, как приготовить фыджин, то просто изучите этот рецепт. Экспериментируйте с начинками. Попробуйте мясной или картофельный фыджин. Такой пирог удобно брать с тобой в дорогу или на работу так как он закрытый и начинка из него не выпадает.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 2 Стакана
- Кефир 1 Стакан
- Масло сливочное 100 Грамм
- Дрожжи сухие 7 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сыр адыгейский 150 Грамм
- Зелень 300 Грамм
- Сметана 100 Грамм
Как приготовить "Фыджин"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Inga Ambal 
29.09.2017 18:37
Описание приготовления:
Если вам хочется узнать, как приготовить фыджин, то просто изучите этот рецепт. Экспериментируйте с начинками. Попробуйте мясной или картофельный фыджин. Такой пирог удобно брать с тобой в дорогу или на работу так как он закрытый и начинка из него не выпадает.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
География кухни: Кавказская / Осетинская
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2 Стакана
Кефир — 1 Стакан
Масло сливочное — 100 Грамм
Дрожжи сухие — 7 Грамм
Соль — 1/2 Чайных ложки
Сыр Адыгейский — 150 Грамм
Зелень — 300 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Большая просьба убрать название этого блюда Фыджин !!! Не будем спорить пирог вкусный но не сыр с зеленью и не адыгейский. Название измените!!!! Фыджин это пирог с мясом только с мясом 
Тимур
28.12.2016 11:13
ЧТО ЗА БРЕД!!!!!!!!!!!!!!!!!! Для начала пообщалась бы с осетинами!!! ФЫДДЖЫН - это пирог только с МЯСОМ!!! "ФЫД"-мясо. Отсюда - пирог с картошкой никак не может называться "фыджин"! И зелень с полей и огородов в осетинский пирог не кладут! Для этого есть ЛИСТЬЯ СВЕКОЛЬНЫЕ (но не сахарной или кормовой свеклы)! И сыр в пироги кладут не адыгейский, а осетинский!!!
Deemmaq1
30.12.2016 14:10
С Наступающим Вас Тимур!) Мира и добра в ваш дом, счастья и благополучия, радости и солнечных дней на весь 2017 год:)
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов