Крытый пирог с беконом и сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и простой пирог, рецепт привезен с берегов Средиземноморья.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 Грамм
- Ржаная мука 30 Грамм
- Дрожжи 20 Грамм
- Оливковое масло 50 Миллилитров
- Крупная соль 10 Грамм
- Вода 250 Миллилитров
- Кусочки бекона 200 Грамм
- Сыр "Конте" 150 Грамм
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Крытый пирог с беконом и сыром"
Слегка обжарить 200 г кусочков бекона в 1 столовой ложке оливкового масла.
Они не должны быть слишком зажаренными, потому что они будут еще готовиться в духовке.
Дать остыть.
В миску налить: 250 мл воды (теплой), 10 г крупной соли, 50 мл оливкового масла, затем 30 г ржаной муки и 500 г муки, и, наконец, 20 г дрожжей.
Замесить в течение 6 минут на низкой скорости.
Скатать тесто в шар, накрыть влажным полотенцем и оставить подниматься в теплом месте (примерно 1 час). Затем нарезать тесто на 2 куска.
Раскатать один в большой прямоугольник.
Положить четверть бекона на половину прямоугольника. Затем покрыть тертым сыром Конте. Сделать 3 прорези острым ножом на другой половине. Смочить тесто вокруг бекона так, чтобы оно хорошо прилипало.
Добавить еще четверть бекон сверху, и посыпать тертым сыром Конте. Выложить на противень. Сделать то же самое с остальным тестом и оставить в теплом месте, чтобы поднялись в течение одного часа.
Разогреть духовку до 240 ° C.
Оценить рецепт Крытый пирог с беконом и сыром
4.3,
всего
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Паштет из тушенки
Печеночные оладьи с морковью
Блинчики с творогом, запеченные в сметане
Капуста по-французски
Антрекот в рукаве
Паштет из тушенки
Печеночные оладьи с морковью
Блинчики с творогом, запеченные в сметане
Капуста по-французски
Антрекот в рукаве
Редакция рекомендует:
Пирог "Киш лорен"
Киш с пореем и беконом
Французский пирог
Пирог с картофелем, беконом и сыром
Французский пирог Киш с беконом и цуккини
Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей
Луковый пирог с беконом
Лазанья с беконом и сыром Колби
Киш с курицей и беконом
Коттедж пирог
Слоеный сырный пирог
Пирог с курицей и беконом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ