Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с грибами и картофелем

Пирог с грибами и картофелем

Приготовил : Даша Петрова

11.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь простым способом, как приготовить пирог с грибами и картофелем, - ароматнее и сытнее блюда не придумаешь, настоящее украшение для вашего праздничного стола. Попробуйте, это легко и экономно!

Описание приготовления:

Мой рецепт приготовления пирога с грибами и картофелем не включает в себя готовку теста, так как умелые хозяйки наверняка имеют свой собственный рецепт дрожжевого теста, а занятые - всегда смогут купить уже готовое замороженное тесто.

1. Итак, лук моем и чистим, и нарезаем тоненькими полукольцами или измельчим в блендере.
2. Грибы тоже обмываем и нарезаем произвольно, но только не слишком мелко, - они должны чувствоваться в пироге.
3. Картошку моем, чистим как обычно, и нарезаем тоненькими пластинками. Чем тоньше, тем лучше!
4. С подготовительным этапом у нас все, теперь подготовим форму для запекания с бортиками. Смазываем ее маслом, или же застилаем бумагой для запекания.
5. Аккуратно разравниваем тесто, формируя бортики.
6. Теперь примерно половину сметаны выливаем на тесто, и разравниваем.
7. Выкладываем шампиньоны, немного их солим и перчим, и выкладываем слой лука. Поверх лука - слой картошки.
8. Картошку смажем остатками сметаны, солим и посыпаем тертым сыром. И - в духовку на полчаса.

Готово! Конечно же, стоит исходить из особенностей вашей духовки, возможно потребуется больше времени, чтобы картошка пропеклась. Но в целом вместе с подготовкой теста у меня ушел час на готовку, и особых усилий у меня на это не ушло. Так что прочь сомнения, попробуйте и вы этот классический рецепт пирога с грибами и картофелем!

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Тесто / Дрожжевое тесто / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Тесто дрожжевое 400 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Картофель 400 Грамм
Лук 1 Штука
Сыр 100 Грамм
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
Сметана 100 Грамм (можно использовать майонез)

Количество порций 4

Калорийность

173 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Пирог с грибами и картофелем

4.6, всего 12

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пирог с грибами и картофелем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Бешамель в микроволновке
Ванильный бисквит к чаю
Рецепт салата с морковью
Рулет с маком из песочного теста
Блинные рулеты с творогом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: