В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пирог с ежевикой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Созрела ежевика? Испеките вкуснейший пирог! Нежное творожное тесто и хрустящая сливочно-сахарная корочка понравятся всем!
Описание приготовления:
Конечно, такой пирог можно печь с вашими любимыми ягодами или фруктами. Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием для своих родных!Состав / Ингредиенты:
- Ежевика 1 стакан (стакан 250 мл.)
- Творог 180 грамм
- Мука 1,5 стакана (стакан 250 мл.)
- Яйца 3 штуки
- Сливки 150 мл (33% жирности)
- Сахар 1 стакан (стакан 250 мл.)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 10 грамм
- Крахмал 2 ст. ложки
- Миндаль нарезанный 2-3 ст. ложек
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог с ежевикой"
Подготовьте ингредиенты.
Духовку разогрейте до 165 градусов. Взбейте два яйца с половиной сахара. Добавьте постепенно растительное масло, продолжая взбивать до образования пышной массы.
Просейте сверху муку с разрыхлителем и добавьте 100 мл. сливок. Быстро, но аккуратно перемешайте.
Добавьте творог и еще раз легко вымешайте.
Выложите тесто в смазанную маслом форму.
Присыпьте ежевику крахмалом и выложите на тесто.
Взбейте оставшееся яйцо с сахаром, отложив две столовых ложки. Добавьте остаток сливок и перемешайте.
Вылейте заливку на ягоды. Посыпьте миндалем и оставшимися двумя ложками сахара.
Выпекайте в прогретой духовке 40-45 минут до хрустящей верхней корочки и сухой шпажки внутри.
Немного остудите и подавайте пирог теплым. Остатки храните не накрывая, чтобы корочка не отмокла.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог с ежевикой
4.8
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ