Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Лимон / Молочные продукты / Орехи / Мука / Сливочное масло / Пирог с цукатами
Пирог с цукатами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сейчас я расскажу, как готовить пирог с цукатами. Такая выпечка мало кого может оставить равнодушным. Пирог хорошо подойдет для завтрака или праздника. Даст фору многим тортам, проверено на практике!
Описание приготовления:
Это исконно английский рецепт пирога с добавлением цукатов. Также в приготовлении я использовала орехи. Подойдут грецкие, кешью и любые другие. Удачной готовки! Пробуйте и наслаждайтесь!Ингредиенты:
- Масло сливочное — 175 Грамм
- Мука — 200 Грамм
- Сахар тростниковый — 175 Грамм
- Пряности — 1 Чайная ложка (имбирь, корица, кардамон и др.)
- Смородина черная (сушеная) — 300 Грамм
- Изюм — 300 Грамм
- Цукаты (цитрусовые) — 60 Грамм
- Цедра лимона — 1 Стакан
- Мед — 1 Стакан
- Яйца куриные — 4 Штуки
- Миндальная мука — 50 Грамм
- Миндаль — 60 Грамм (молотый)
- Джем — 50 Грамм
Количество порций: 8
Как приготовить "Пирог с цукатами"
Муку просеиваем через сито вместе с пряностями. Здесь я использовала гвоздику, сушеный молотый имбирь и излюбленную мной корицу.
Сливочное масло перетираем вместе с сахаром до кремообразного состояния. Добавляем немного цедры. После чего кладем в эту смесь мед и хорошенько перемешиваем. Далее вбиваем в масляную смесь яйца по очереди. После каждого добавленного яйца всыпаем порционно муку. Таким образом тесто не свернется.
Затем в массу добавляем миндальную муку. Перемешиваем до однородного состояния.
Миндаль крупного помола, цедру и сухофрукты с цукатами добавляем в наше тесто. Вымешиваем его как следует.
Готовое тесто выкладываем в форму для запекания, выстеленную пергаментом. Ставим в духовку запекаться при температуре 180 градусов. Время выпечки — 3 часа.
Готовый пирог я смазала абрикосовым джемом. Можно выбрать любой другой на ваш вкус. Сверху посыпала сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог с цукатами:
0
средняя оценка: 0.0, всего
голосов: 0
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Гранола с шоколадом
Творожные булочки за 15 минут
Лепешки с яблоком и пряностями
Деревенская пицца
Террин из баклажанов
Гранола с шоколадом
Творожные булочки за 15 минут
Лепешки с яблоком и пряностями
Деревенская пицца
Террин из баклажанов
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пироги - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
