Кекс с клюквой и цукатами "Новогодний"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас нет времени испечь торт на новогодние праздники, этот вкусный, сладкий и ароматный кекс с яркими цукатами отлично заменит его. Готовится он без особых трудностей, процесс простой и легкий.
Описание приготовления:
Новый год - это праздник, который любят и взрослые, и дети. Ну и какой же праздник без сладостей? Если у вас нет времени испечь торт, этот кекс станет отличной ему заменой. В отличие от торта, он хранится не в холодильнике, долго не портится, да и готовится он проще. А съедается также быстро! Хотите узнать, как приготовить кекс с клюквой и цукатами "Новогодний"? Читаем рецепт и смотрим фото, надеюсь, вам все будет понятно. Хороших и вкусных вам праздников!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 300 Грамм
- Манка 4 Ст. ложки
- Яйца 3 Штуки
- Сахар 180 Грамм
- Сметана 180 Грамм
- Маргарин 150 Грамм
- Цукаты и сушеная клюква 150 Грамм
- Разрыхлитель 10-11 Грамм
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Количество порций
1
Как приготовить "Кекс с клюквой и цукатами "Новогодний""
Цукаты для кекса можно брать любые, ваши любимые. У меня ананас и кумкват. Очень красиво будет, если цукаты будут разноцветные - желтые, красные, зеленые.
Мягкий маргарин взбиваем с сахаром, обычным и ванильным, минуты 3.
Добавляем яйца и взбиваем до получения однородной массы.
Всыпаем манку и добавляем сметану. Перемешиваем.
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешаем.
И последний штрих - добавляем цукаты и перемешиваем, чтобы они равномерно распределились в тесте.
Форму для выпечки кекса смазываем маслом и слегка присыпаем мукой.
Выкладываем тесто в форму, разравниваем.
И выпекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке 1 час или чуть больше. Готовность кекса проверяем деревянной зубочисткой.
Даем кексу остыть и посыпаем сахарной пудрой или украшаем глазурью по своему вкусу и желанию.
Оценить рецепт Кекс с клюквой и цукатами "Новогодний"
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью
Котлеты в соусе из плавленого сыра
Тирамису с вишней
Салат "Капрезе" на Хэллоуин
Полезный хлеб
Жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью
Котлеты в соусе из плавленого сыра
Тирамису с вишней
Салат "Капрезе" на Хэллоуин
Полезный хлеб
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Анюта 
06.02.2019 02:35
Кексы очень вкусный, само тесто такое мягкое и не сухое, а цукаты дали сладость. Очень нравится! Чудесный рецепт!
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ