Пирог с брынзой и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несладкая простая выпечка из песочного теста. Это может быть сытный перекус среди дня, или вкусный завтрак. Пирог можно приготовить с вечера, а утром дополнить сладким чаем.
Описание приготовления:
В тесто я добавляю сушеный базилик. Благодаря этому тесто получается ароматное. Сыр можно использовать любой. Брынза отлично сочетается с помидорами. Готовый пирог посыпьте свежей зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Масло сливочное 140 Грамм
- Яйца 1 Штука
- Брынза 200 Грамм
- Мука пшеничная 220 Грамм
- Соль По вкусу
- Сахар 1 Чайная ложка
- Специи По вкусу
- Помидоpы 2 Штуки
- Оливковое мaсло 2 Ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
220 ккал
Калорийность
12 г
Белки
4 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с брынзой и помидорами"
Для приготовления пирога подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягкое.
Чтобы масло быстрее нагрелось, порежьте его в чашу на кусочки.
Добавьте к маслу яйцо. Подсыпьте специи по вкусу. Добавьте сахар и немного соли.
Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто.
Быть может, что муки понадобится чуть больше или меньше. Ориентируйтесь по готовности теста. Оно хорошо соберется в комок и не будет липнуть к рукам. Оберните тесто пищевой пленкой и положите в холодильник на 30-40 минут.
Можно приготовить два маленьких пирога или один большой. У меня вышло два маленьких. Раскатайте тесто в круг сразу на листе пергамента.
Распределите по тесту брынзу, натертую на терке. Немного не доходите до краев теста.
Поверх сыра разложите нарезанные помидоры. Заверните наверх края теста. Разложите по пирогу кружочки нарезанного лука. Смажьте весь верх оливковым маслом. Это необходимо для того, чтобы овощи на сохли в духовке.
Сверху посыпьте пирог специями. У меня молотый перец и сушеный базилик. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог начнет слегка подрумяниваться. Извлеките его из духовки и немного остудите.
Приятного угощения!
Оценить рецепт Пирог с брынзой и помидорами
4.0
2
Рекомендуем рецепты:
Аджика на зиму без стерилизации
Спаржа под соусом
Холодник по-украински
Салат "Морковка"
Яичный тарт (тарталетки)
Аджика на зиму без стерилизации
Спаржа под соусом
Холодник по-украински
Салат "Морковка"
Яичный тарт (тарталетки)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
28.02.2024 05:02
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов