Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог на пиве

Пирог на пиве

Приготовил : Яна Горностаева

13.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вы наверняка удивитесь, что самое вкусное и воздушное тесто для пирогов получается, если в него добавить пиво. Из такого теста можно печь не только мясные, овощные или рыбные блюда, но и сладкие.

Описание приготовления:

Хотите попробовать вкусный пирог и приготовить его по оригинальному рецепту? Тогда обязательно добавьте в тесто немного пива. Этот ингредиент придаст выпечке особую нежность и воздушность. Чтобы узнать, как приготовить пирог на пиве, читайте этот рецепт.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Молоко 80 Миллилитров
Мука 260 Грамм
Яйца 4 Штуки
Сахар 50 Грамм
Подсолнечное масло 80 Миллилитров
Ванильный сахар 15 Грамм
Пиво 240 Миллилитров
Соль, растительное масло По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

245 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог на пиве"

Для этого пирога вам понадобятся различные ингредиенты, которые лучше подготовить заранее. В том числе вам будет необходимо светлое свежее пиво.

Отделите желтки от белков, поместите их в миску. Добавьте к ним просеянную муку, сахар и ванилин. Влейте растительное масло без запаха и пиво. Затем взбейте все миксером до однородности, постепенно добавляя молоко. После этого взбейте белки с сахаром и щепоткой соли до крепких пиков.

Аккуратно введите взбитые белки в смесь из желтков, муки и пива. Затем смажьте форму для запекания растительным маслом, вылейте в нее тесто. Присыпьте пирог тертым шоколадом.

Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и поставьте в нее пирог. Запекайте его сорок минут до полной готовности. Горячий пирог снова посыпьте крошками шоколада и подавайте к столу.

Оценить рецепт Пирог на пиве