Крейзи кейк постный
Американский пирог "Крейзи кейк"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Американский пирог "Крейзи кейк" или "Сумасшедший пирог" — это необыкновенно нежный, супер шоколадный и вкусный десерт. Готовится буквально из ничего, при этом достоин любого праздничного стола.
Описание приготовления:
Говорят, что рецепт этого пирога изобрели американские домохозяйки во времена великой депрессии. Средств в семьях было мало, а вкусненького хотелось. Вот и появился этот простой, дешевый, но очень вкусный пирог. Готовится он очень легко. Украсить пирог можете по своему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Какао-порошок 6 ст. ложек (4 ст.л. — в тесто, 2 ст.л. — в глазурь)
- Сахар 230 грамм (200 грамм — в тесто, 30 грамм — в глазурь)
- Сода 1 ч. ложка (без горки)
- Холодная вода 1 стакан
- Подсолнечное масло 0,5 стакана
- Сливочное масло 20 грамм (в глазурь)
- Молоко 3-4 ст. ложек (в глазурь)
Количество порций
8
Как приготовить "Американский пирог "Крейзи кейк""
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.
В миску насыпьте муку.
Добавьте 4 столовые ложки какао-порошка.
Насыпьте сахар.
Влейте холодную воду или воду комнатной температуры и рафинированное подсолнечное масло.
Добавьте соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
Тщательно перемешайте тесто венчиком или миксером и вылейте в форму для запекания. Диаметр моей формы 18 сантиметров.
Выпекайте пирог в духовке разогретой до 175-180 градусов 55-60 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой. При накалывании в середине пирога она должна выходить сухой.
Пока пирог остывает сварите глазурь. В кастрюлю с толстым дном насыпьте две столовые ложки какао-порошка и две столовые ложки сахара.
Добавьте молоко и сливочное масло.
Постоянно перемешивая, доведите смесь до консистенции крема. После охладите.
Остывший пирог покройте шоколадной глазурью и посыпьте орехами или печеньем.
"Крейзи кейк" нарежьте и подавайте на десерт к чаю, кофе.
Оценить рецепт Американский пирог "Крейзи кейк"
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов