Рецепт вкусного мясного пирога



Приготовил :  
30.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт вкусного мясного пирога я нашла абсолютно случайно, но он так понравился моей семье, что стал уже нашим семейным блюдом. Сытный и безумно вкусный пирог обязательно понравится и вам!

Описание приготовления:

Пирог из говядины с грибами и овощами на пиве станет украшением любого стола! Сегодня поделюсь, как приготовить такой пирог. Рецепт вкусного мясного пирога с пивом достаточно простой, но блюдо готовится в несколько этапов, и занимает много времени. Я беру готовое слоеное тесто, вы можете сделать его самостоятельно. Пиво для пирога нужно минимальной крепости, можно даже совсем безалкогольное. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Праздничный обед / Юбилей
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Грибы / Шампиньоны / Говяжья вырезка
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1 Килограмм
  • Шампиньоны  — 10 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Картофель  — 300 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Зеленый горошек  — 100 Грамм
  • Тесто слоеное (готовое в листах)  — 2 Штуки
  • Коричневый сахар  — 3 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Яйцо  — 1 Штука (для смазки)
  • Розмарин  — 1/4 Чайных ложки
  • Пиво  — 1,5 Стакана
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Сельдерей (стебли)  — 2 Штуки
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Черный молотый перец  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рецепт вкусного мясного пирога"

Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 1
Лук и чеснок почистите и мелко нашинкуйте.
Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 2
Грибы и сельдерей промойте и порежьте.
Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 3
Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте средним кубиком. Посолите и поперчите.
Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 4
Мясо обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, примерно 5-7 минут. Сложите мясо в отдельную посуду.
Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 5
На сковороду, где жарилось мясо, добавьте лук и чеснок и обжарьте до мягкости. Добавьте грибы и сельдерей и протомите еще 5 минут.
Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 6
Затем добавьте специи и томатную пасту. Хорошо все перемешайте и добавьте обжаренное мясо.
Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 7
Далее добавьте коричневый сахар, лаврушку и влейте пиво. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут, чтобы выпарился алкоголь.
Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 8
Картошку, морковь помойте, почистите и порежьте четвертинками. Добавьте в сковороду вместе с зеленым горошком и тушите еще 7-10 минут.
Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 9
Тесто разморозьте и с помощью скалки раскатайте примерно по размеру посуды в которой будет запекаться пирог.
Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 10
Первый слой теста уложите на дно посуды. сверху выложите начинку и распределите по всей поверхности.
Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 11
Закройте пирог вторым пластом теста и смажьте взбитым яйцом с водой.
Рецепт вкусного мясного пирога - фото шаг 12
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рецепт вкусного мясного пирога:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Софья 27.12.2018 12:40 «Ответить

Блюдо сытное, ароматное, мне нравится такие готовить, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
рецепты блюд с капустой

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
чем можно нафаршировать курицу