Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог на кефире с мясом

Пирог на кефире с мясом

Приготовил : Джулия Ветрина

29.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Сомневаетесь, какое быстрое тесто выбрать для пирога? Тогда остановитесь на основе из кефира, ведь с ним получается заливное. Оно хорошо подойдёт для сытных начинок. Такой вариант описан у меня.

Описание приготовления:

Я сделала выпечку в мультиварке, это намного упростило задачу, так как сразу в ней я потушила говядину с картофелем. Затем её залила тестом и начала запекать пирог. Подобная выпечка легко заменит собою обед. Обязательно запишите себе, как приготовить пирог на кефире с мясом. Это хороший и простой рецепт для многих случаев.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кефир 700 Миллилитров
Мука 1 Стакан
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Яйцо 3 Штуки
Картофель 3 Штуки
Говядина мякоть 300 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Пирог на кефире с мясом"

В миске соедините кефир с солью, перцем, разрыхлителем и мукой. Перемешайте.

Добавьте к тесту яйца. Массу взбейте до образования единой консистенции.

В чашу мультиварки выложите картофель, нарезанный кубиками, и мясо, порезанное кусочками. Влейте примерно полстакана воды. Добавьте соль, специи и перец. Поставьте режим "Тушение" на 20-30 минут.