Пирог "Крокодил"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу вам, как приготовить пирог "Крокодил" — один из самых необычных и красивых пирогов, который с уверенностью можно назвать произведением кулинарного искусства! Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Этот рецепт доказывает, что приготовить такой красивый пирог "Крокодил" совсем несложно, главное правильно вылепить форму крокодила. Начинку можно брать любую, главное, чтобы она не была слишком водянистой. Вы можете пофантазировать и сделать крокодила немного по-другому, все в ваших руках! Обязательно порадуйте своих близких этим произведением кулинарного искусства!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 250 Миллилитров
- Сухие дрожжи 11 Грамм
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки (для теста)
- Растительное масло 6 Ст. ложек
- Мука 500 Грамм
- Свиной фарш 500 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Соль По вкусу
- Перец 1 По вкусу
Количество порций
7
Калорийность
273 ккал
Калорийность
11 г
Белки
13 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог "Крокодил""
1. Замесите тесто: взбейте венчиком яйца с молоком, добавьте масло, сахар, дрожжи и соль. Хорошо перемешайте.
2. Постепенно просейте в тесто муку и замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем, дайте постоять 30 минут.
3. Подготовьте начинку. Для этого пропустите через мясорубку лук и морковь, хорошо перемешайте с фаршем. Посолите и поперчите его, добавьте специи по вкусу. Обжарьте фарш на среднем огне до готовности, после чего влейте немного кипятка и тушите еще 10 минут. Фарш должен получиться рассыпчатым.
4. Когда тесто поднимется, раскатайте его в прямоугольник с ровными краями. Переложите тесто на противень, выложите по центру начинку. По бокам разрежьте тесто на полоски, заплетите "косичку" вокруг начинки.
5. Сформируйте хвост и морду крокодила. Вылепите из теста и перца горошком глаза крокодилу. Скатайте два больших и два маленьких шарика, вылепите из них лапки (можно сделать надрезы ножом в виде пальчиков).
Оценить рецепт Пирог "Крокодил"
5.0,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Томатный сок со свеклой на зиму
Канапе на шпажках
Фаршированные половинки перца в духовке
Салат из зеленых овощей
Диетическая тушеная капуста с грибами
Томатный сок со свеклой на зиму
Канапе на шпажках
Фаршированные половинки перца в духовке
Салат из зеленых овощей
Диетическая тушеная капуста с грибами
Редакция рекомендует:
Пирог "Крокодил" с мясом
Пирог из дрожжевого теста в духовке
Пирог с бараниной и картошкой
Слоеный пирог с фаршем
Пирог с мясом (легче не бывает!)
Кимадопита
Пирог из тонкого лаваша
Лазанья из фарша
Пирог-перевертыш с мясом и грибами
Заливной пирог с картошкой и фаршем
Красивый пирог из дрожжевого теста
Пончики классические
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ