Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог из шпината

Пирог из шпината

28.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Предлагаю приготовить пирог из шпината, вкусный и легкий в приготовлении, который не оставит вас равнодушными! Начинка получается сочная и ароматная, прекрасно сочетается с нежным песочным тестом.

Описание приготовления:

Пирог получается не только невероятно вкусным, но и довольно питательным - идеальное решение для сытного завтрака или перекуса в течении дня. Для данного рецепта можно использовать не только свежий, но и замороженный шпинат. Начинка может быть самостоятельной, но я рекомендую добавить к ней обжаренный репчатый лук для более яркого вкуса и аромата. По желанию лук можно заменить на любые другие овощи, добавить к шпинату вареные яйца, рис или творог. В любом случае, не сомневайтесь, будет вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Английская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 стакан
Сметана 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Сода 0,5 ч. ложки
Маргарин 80 грамм
Лук 2 штуки
Шпинат 200 грамм
Сыр 100 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Пирог из шпината"

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если шпинат у вас свежий, заранее промойте его и обсушите на полотенце.

2. Для приготовления теста соедините в глубокой миске муку, сметану, щепотку соли, соду, сахар и маргарин, нарезанный небольшими кубиками.

3. Замесите руками мягкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.

4. Тем временем приготовьте начинку. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

5. Добавьте к нему нарезанный шпинат.

6. Готовьте все вместе до испарения жидкости. В конце добавьте к начинке соль и черный молотый перец по вкусу.

7. Достаньте тесто из холодильника и разделите его на две равные части. Одну часть тонко раскатайте и перенесите в форму для выпечки. Руками придайте необходимую форму. Сверху равномерно положите начинку, немного отступив от краев.