Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог из жидкого теста

Пирог из жидкого теста

08.10.2015
Время приготовления: 45 мин

Для ежедневного сладенького десерта к чаю прекрасно подойдет этот простой рецепт пирога из жидкого теста, который можно дополнить абсолютно любой начинкой.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления пирога из жидкого теста хорош тем, что тесто делается всего за 5 минут, так что его смело можно назвать вариантом на скорую руку. Начинка, кстати, может быть не только сладкая, но и овощная (капустная, например). Очень мягкий, нежный и аппетитный, такой пирог хорошо подойдет к чаю.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 2 штуки
Сахар 200 грамм
Кефир 250 мл
Мука 200 грамм (может, чуть больше)
Растительное масло 50 мл
Соль 1 щепотка
Сода 1 щепотка
Ягоды или фрукты По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

272 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог из жидкого теста"

1. Для теста вбейте в глубокую мисочку яйца.

2. Насыпьте сахар (можно его количество уменьшить, если начинка слишком сладкая, или увеличить по вкусу). При желании в рецепт приготовления пирога из жидкого теста добавьте щепотку ванилина или корицы, например.

3. Взбейте венчиком яйца с сахаром до однородности. Добавьте в тесто кефир, предварительно растворив в нем соду и соль. Влейте растительное масло без запаха.

4. Муку просейте и постепенно всыпайте, замешивая тесто.

5. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом. Вылейте в неё примерно половину теста. Распределите начинку. В данном случае - это вишня.

6. Сверху вылейте вторую половину теста. Отправьте форму в разогретую духовку. В зависимости от объема формы и начинки, выпекаться пирог будет от 30 до 45 минут (в среднем).