мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог "Эрл Грей"



Приготовил:  
13.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Совершенно необыкновенный и ароматный пирог к чаю. Такой вы можете делать хоть каждый день, меняя вкус основного ингредиента. Расскажу, как приготовить пирог «Эрл Грей».

Описание приготовления:

Рекомендую использовать не чайные пакетики, а именно рассыпной чай, тогда вкус готового пирога значительно интереснее и ароматнее. Не любите этот сорт чая? Замените его любым другим, в том числе зеленым или фруктовым, тут можно использовать чай с лавандой. Подавайте пирог после остывания.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Чай «Эрл Грей»  — 1 Ст. ложка (рассыпной)
  • Апельсин — 1 Штука (цедра)
  • Сливочное масло  — 120 Грамм
  • Сметана  — 0,5 Стакана
  • Сахар — 1,5 Стакана
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сода  — 1/4 Чайных ложки
  • Мука — 1,5 Стакана

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Пирог "Эрл Грей""

Пирог "Эрл Грей" - фото шаг 1
1. Выложите столовую ложку рассыпного чая в кофемолку и измельчите, только не до мелкой крошки.
Пирог "Эрл Грей" - фото шаг 2
2. Вымойте апельсин, натрите его цедру на терке.
Пирог "Эрл Грей" - фото шаг 3
3. В миску выложите сметану, сливочное масло, порезанное кусочками, сахар, апельсиновую цедру, измельченный чай, соль.
Пирог "Эрл Грей" - фото шаг 4
4. Взбейте все ингредиенты в однородную смесь, на это уйдет около 4-5 минут.
Пирог "Эрл Грей" - фото шаг 5
5. Вбейте по одному куриные яйца, хорошенько перемешивая после каждого.
Пирог "Эрл Грей" - фото шаг 6
6. Добавьте соду и перемешайте.
Пирог "Эрл Грей" - фото шаг 7
7. В самом конце введите муку и размешайте тесто.
Пирог "Эрл Грей" - фото шаг 8
8. Смажьте форму для выпечки маслом, выложите в нее тесто.
Пирог "Эрл Грей" - фото шаг 9
9. Запекайте около 50-60 минут в разогретой до 180 градусов духовке, проверьте пирог на готовность уже через 40 минут.
Пирог "Эрл Грей" - фото шаг 10
10. Достаньте пирог из духовки, оставьте его в форме на 10 минут.
Пирог "Эрл Грей" - фото шаг 11
11. Переложите пирог из формы на разделочную поверхность и оставьте до полного остывания.

Оценить рецепт Пирог "Эрл Грей":

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
блюда из кальмаров рецепты с фото

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
как приготовить картошку фри в мультиварке