Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог Банкрот

Пирог Банкрот

Catalonia

29.04.2014
Время приготовления: 55 мин

Всем нам иногда приходится готовить из топора. Если вдруг захотелось чего-нибудь вкусненького, а холодильник пуст, то смело обращайтесь к рецепту приготовления пирога Банкрот.

Описание приготовления:

Пирог Банкрот достаточно вкусный пирог. Он готовится из 1 яйца, муки, сахара, соды, уксуса, варенья, крепкого чая и из разных наполнителей, таких как орехи, курага, изюм (что есть). Чем больше будет наполнителей, тем вкусней получится пирог. А также цвет пирога зависит от того, какой чай вы возьмете. Зеленый или черный - чем крепче и темнее чай, тем темнее получится пирог. Готовится Банкрот достаточно быстро. Ну что, приступим?:)

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1 штука
Сахар 1 стакан
Сода 1 ч. ложка
Уксус 1/3 ч. ложки
Растительное масло без запаха 2 ст. ложки
Варенье 2 ст. ложки (любое)
Крепкий чай 1 стакан
Наполнитель - по вкусу (изюм, курага, чернослив и т.д..)
Мука 2.5 стакана

Количество порций 4

Как приготовить "Пирог Банкрот"

В глубокой миске замешать яйцо с сахаром, затем добавить соду, погашенную уксусом, две ст. ложки варенья (любого) и растительное масло без запаха. Также добавляйте наполнитель (какой есть) - орехи, курага, изюм чернослив, чем больше, тем лучше. Все хорошенько размешать.

Постепенно всыпать два с половиной стакана муки. Размешивать, чтоб не было комочков.

Заварить стакан крепкого чая (зеленого или черного), остудить и влить в тесто. Содержимое хорошо перемешать.

Затем форму для выпекания смазать маслом или присыпать манкой. Вылить тесто и отправить пирог выпекаться в духовку на среднем огне около 20 минут, затем огонь сбавить до минимума и выпекать еще около 20-25 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог Банкрот