Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Слива / Молочные продукты / Молоко / Тесто / Бретонский фар

Бретонский фар

Приготовил : Татьяна Перова

23.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Для этого десерта вам понадобится минимум ингредиентов, поэтому такой рецепт хорошо подойдет вам, если гости уже на пороге! Фар — что-то среднее между пирогом и пудингом, похоже на застывший крем.

Описание приготовления:

Это не совсем традиционный рецепт приготовления британского фара. В традиционном рецепте используется чернослив, можно приготовить его с изюмом и курагой. Но поверьте фар со сливами выходит невероятно вкусным. Не пугайтесь, что тесто получается очень жидким (оно должно быть по консистенции, как вода). Если у вас разъемная форма, обязательно подложите под нее фольгу, чтобы тесто не вытекло на противень. Десерт получается невероятный, поэтому я расскажу вам, как приготовить британский фар.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Молочные продукты / Молоко / Тесто

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Литр
Мука 200 Грамм
Сахар 200 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сливы 700 Грамм

Количество порций 7

Калорийность

162 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бретонский фар"

1. В просеянную муку добавьте сахар и яйца, хорошо перемешайте с помощью лопатки до однородного состояния.

2. Вылейте половину только что кипящего молока, размешайте. Вылейте вторую часть молока, тщательно размешайте.

3. Смажьте форму сливочным маслом. Форму в духовке рекомендую ставить на фольгу, чтобы тесто из разъемной формы не вытекало в духовку. Выложите очищенные от косточек сливы на дно формы, залейте их тестом (оно будет очень жидким).