Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой /
Открытый мясной пирог на картофельном тесте
Открытый мясной пирог на картофельном тесте
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите порадовать своих близких новым пирогом? Посмотрите, как приготовить открытый мясной пирог на картофельном тесте — сытную, ароматную и очень аппетитную выпечку с мясным фаршем и овощами.
Описание приготовления:
Картофельное тесто, пожалуй, наилучшим образом подходит для пирогов с несладкой начинкой, так как само по себе получается очень сытным и вкусным. Благодаря тому, что фарш с луком необходимо предварительно обжарить до полуготовности, пирог после выпечки получается сочным. Кроме того, помидоры также пускают сок во время выпечки, придавая начинке дополнительный вкус. Посыпать пирог сыром можно и в конце приготовления, тогда на нем не образуется коричневая корочка.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 Штуки (среднего размера)
- Лук 1 Штука
- Помидор 300 Грамм
- Сыр твердый 70 Грамм
- Мука 200 Грамм
- Фарш мясной 500 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло 80 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
204 ккал
Калорийность
10 г
Белки
12 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Открытый мясной пирог на картофельном тесте"
1. Отварите картофель до готовности, слейте воду и разомните в пюре. Добавьте сливочное масло, муку и соль. Замесите эластичное тесто так, чтобы оно не липло к рукам.
2. На растительном масле обжарьте нарезанную мелкими кубиками луковицу до золотистого цвета. Добавьте фарш, хорошо перемешайте его и обжарьте до полуготовности. Добавьте соль и перец по вкусу, слегка остудите начинку.
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и выложите в форму, сформировав бортики. Выложите начинку на тесто, разровняйте. Помидоры нарежьте дольками и выложите сверху на начинку.
Оценить рецепт Открытый мясной пирог на картофельном тесте
5.0
6
![Видео рецепт Открытый мясной пирог на картофельном тесте](https://i.ytimg.com/vi/hJXRqUQjSg8/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Чечевица с курицей в мультиварке
Суп с кислой капустой
Фарш из говядины и свинины
Овощные фрикадельки
Бедро индейки с овощами
Чечевица с курицей в мультиварке
Суп с кислой капустой
Фарш из говядины и свинины
Овощные фрикадельки
Бедро индейки с овощами
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ