Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог-сметанник классический

Пирог-сметанник классический

Приготовил : Татьяна Семина

03.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Если хотите простой и вкусный пирог, тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог-сметанник классический. Пирог получается вкусным и нежным, но в тоже время сытным.

Описание приготовления:

Этот пирог получается удивительно вкусным и нежным, а печь его легко и быстро. Он понравится даже самому капризному ребенку и поможет накормить неожиданно нагрянувших гостей.
Если у вас дома нет хлебопечки, то замесите классическое дрожжевое тесто.
Важно отметить, что в начинку вы можете добавить, например вишню без косточки или лимонную цедру.
Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 3 Стакана
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сметана 500 Грамм
Яйца 3 Штуки
Сыворотка молочная 1 Стакан
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 2 Ст. ложки
Сахар 2/3 Стакана
Ванилин 3 Грамма
Дрожжи 2 Чайных ложки
Сухое молоко 2 Ст. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Пирог-сметанник классический"

Тесто приготовьте в хлебопечке. Для этого смешайте сыворотку, муку, соль, сахар, сухое молоко, сливочное масло, дрожжи. Включите режим "Тесто", после замеса оставьте тесто в теплом месте на 30 минут.

Сметану взбейте с сахаром и яйцами до однородного состояния.

Тесто раскатайте и переложите в форму, оформите борта пирога.

Вылейте в тесто начинку и выпекайте до золотистого цвета в предварительно разогретой до 210 С духовке.

Оценить рецепт Пирог-сметанник классический