Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пикша в духовке

Пикша в духовке

20.03.2019
Время приготовления: 40 мин

Сегодня приготовим стейк из пикши в духовке. Невероятно вкусный маринад придаст рыбе уникальный вкус. Приступаем к приготовлению блюда.

Описание приготовления:

Стейки из пикши получаются очень ароматными и сочными благодаря маринаду. В качестве гарнира к рыбе можно приготовить отварной рис или салат из овощей. Обязательно попробуйте рецепт и поделитесь впечатлениями в комментариях!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Пикша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Растительное масло 4 ст. ложки
Малиновый уксус 2 ст. ложки
Соевый соус 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика
Универсальная приправа 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Пикша 500 грамм
Лавровый лист 1 штука
Душистый перец горошком 3 штуки

Количество порций 3

Как приготовить "Пикша в духовке"

Подготовим основные ингредиенты. Рыбу промываем и очищаем при необходимости.

Готовим маринад для рыбы. Смешиваем универсальную приправу, соль, измельченный чеснок, соевый соус, малиновый уксус и растительное масло. Перемешиваем до однородности. В маринад добавляем нарезанные стейки пикши. Накрываем крышкой и отправляем в холод на 20 минут.