Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Пикантные котлеты в перечных кольцах

Пикантные котлеты в перечных кольцах

Оксана Горшкова

14.08.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сочные и ароматные котлеты можно запечь в кольцах сладкого перца. Так будет вкуснее, ярче и интереснее! Попробуйте!

Описание приготовления:

При желании таким же образом можно приготовить котлеты в кольцах кабачка, баклажана, картофеля. Фантазируйте! Паприка, свежая зелень и сладкий перец придаст блюду пикантность и, несомненно, сочность.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Фарш домашний 500 грамм
Лук зеленый 1/2 пучка
Зелень 1/2 пучка (петрушка и сельдерей)
Хлебные крошки 1/2 стакана
Яйца 2 штуки
Томаты протертые 1 стакан
Масло растительное 2 ст. ложки
Паприка молотая 1 ч. ложка
Черный перец 1 щепотка

Количество порций 3

Как приготовить "Пикантные котлеты в перечных кольцах"

Пикантные котлеты в перечных кольцах - фото шаг 1

Смелите фарш из говядины и свинины. Добавьте мелко шинкованный зеленый лук и зелень петрушки, сельдерея.

Пикантные котлеты в перечных кольцах - фото шаг 2

Посолите и поперчите по вкусу, добавьте паприку, хлебные крошки и одно яйцо. Хорошо вымешайте фарш, отбейте несколько раз и уберите в холодильник на полчаса.