мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Необычные котлеты в пикантном сырном соусе

Необычные котлеты в пикантном сырном соусе



Приготовил:  
05.06.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас есть немного фарша и фантазия, ваша семья никогда не останется голодной! Добавьте привычным котлетам немного пикантности и необычности!

Описание приготовления:

Добавка сухих картофельных хлопьев заменяет привычный хлеб и позволяет обойтись без панировки. Попробуйте такой вариант. Надеюсь, вам понравится!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • фарш домашний — 500 Грамм
  • огурцы маринованные — 2 Штуки (некрупные)
  • лук зеленый  — 2-3 Штук
  • картофельные хлопья сухие — 1 Стакан
  • яйцо — 1 Штука
  • черный перец — 1 Щепотка
  • соль — По вкусу
  • масло растительное — 2 Ст. ложки
  • маринад — 1/2 Стакана (от маринованный огурчиков)
  • сыр плавленый — 125 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить "Необычные котлеты в пикантном сырном соусе "

Необычные котлеты в пикантном сырном соусе  - фото шаг 1
Смешайте фарш с мелко нарубленными огурчиками, картофельными хлопьями и рубленым зеленым луком. Добавьте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
Необычные котлеты в пикантном сырном соусе  - фото шаг 2
Очень хорошо вымешайте фарш, влажными руками скатайте небольшие котлетки из расчета по 3 штуки на порцию.
Необычные котлеты в пикантном сырном соусе  - фото шаг 3
Обжарьте котлеты на масле на среднем огне до румяной корочки с двух сторон и доведите до готовности под крышкой, снизив нагрев.
Необычные котлеты в пикантном сырном соусе  - фото шаг 4
Выньте котлеты и прикройте фольгой, чтобы не остыли. На оставшемся в сковороде масле обжарьте нашинкованный лук до позолоты. Добавьте маринадную заливку от огурцов и тушите пару минут на медленном огне. Выложите в сковороду баночку плавленого сыра и растворите его при помешивании.
Необычные котлеты в пикантном сырном соусе  - фото шаг 5
Прогрейте соус еще пару минут, поперчите по вкусу и снимите с огня.
Необычные котлеты в пикантном сырном соусе  - фото шаг 6
Сервируйте котлеты с картофельным пюре, полив соусом.

Оценить рецепт Необычные котлеты в пикантном сырном соусе :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?