Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты с фасолью, перцем и сыром

Котлеты с фасолью, перцем и сыром

Приготовил : Оксана Горшкова

09.11.2018
Время приготовления: 30 мин

Интересные и необычные котлеты с ароматом перца и сыра. В меру острые, пикантные. Из серии «два в одном», гарнира к таким котлетам не требуется. Приготовьте, возможно, это именно то, что вам нужно! Тем более, что котлеты вкусны и горячими, и холодными!

Описание приготовления:

Смешанные котлеты требуют обязательного добавления яйца и тщательного вымешивания. Для панировки можно использовать мелкие овсяные или мультизлаковые хлопья, отруби или обычные сухари. Котлетки получаются очень вкусными и сочными.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Фарш 400 Грамм
Лук зеленый 1/2 Пучка
Перец маринованный 2-3 Штук (сладкий и острый по вкусу)
Фасоль консервированная 240 Грамм (лучше белая)
Сыр твердый 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
Картофельные хлопья 1 Стакан (для панировки)

Количество порций 3

Как приготовить "Котлеты с фасолью, перцем и сыром"

Котлеты с фасолью, перцем и сыром - фото шаг 1

Смешайте фарш (я брала утиный, он здесь очень хорош), мелко нарубленный зеленый лук, маринованный перец и тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного тимьяна.

Котлеты с фасолью, перцем и сыром - фото шаг 2

Вбейте яйцо и добавьте консервированную или отварную фасоль, предварительно ее обсушив. Хорошо перемешайте.

Котлеты с фасолью, перцем и сыром - фото шаг 3

Влажными руками сформируйте не слишком крупные котлеты и хорошенько запанируйте в сухих картофельных хлопьях. Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке минут 15, до румяной корочки и готовности котлет.