Сезонные рецепты:
Пицца с моцареллой и помидорами
Пицца с томатами и моцареллой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жду в гости друзей, решил испечь пиццу. Сразу хотел сделать популярную «Маргариту» или традиционную с колбасой и сыром, но увидев рецепт, как приготовить пиццу с томатами и моцареллой, передумал.
Описание приготовления:
Самый сложный ингредиент для этой пиццы – это специальный соус «Пэсто». Его можно сделать на основе базилика, кинзы или обычной петрушки. Поверьте, что это все очень легко и просто. Использовал уже готовое тесто, тут подойдет дрожжевое, постное или любое другое. Пиццу ешьте горячей.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Чесночный порошок 1/4 ч. ложки
- Свежая петрушка 1 пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Пармезан 20 грамм
- Соль По вкусу
- Молотый перец По вкусу
- Хлопья красного перца По вкусу
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Тесто для пиццы По вкусу
- Моцарелла 120 грамм
- Помидоры 2 штуки
Количество порций
8
Калорийность
207 ккал
Калорийность
7 г
Белки
20 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Пицца с томатами и моцареллой"
1. Смешайте в небольшой миске 1 столовую ложку оливкового масла и чесночный порошок, отложите.
2. Помойте и измельчите петрушку, почистите и выдавите через чеснокодавку чеснок, натрите пармезан. В отдельной емкости смешайте петрушку, чеснок, пармезан, молотый перец, хлопья красного перца и соль по вкусу.
3. Добавьте в смесь петрушки лимонный сок и 3 ложки оливкового масла, тщательно перемешайте и отложите смесь в сторону.
4. Помойте помидоры и нарежьте их кружочками, моцареллу также порежьте кусочками.
5. Выложите на противень тесто. Перемешайте чесночно-оливковую смесь и нанесите ее на тесто.
6. Сверху положите помидоры и кусочки моцареллы.
7. Поставьте противень с пиццей в заранее разогретую до 260 градусов духовку и выпекайте в течение 10 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета. После того как пицца приготовится, достаньте ее и нанесите соус «Пэсто» (смесь петрушки).
8. Нарежьте пиццу кусочками и подавайте к столу.
Оценить рецепт Пицца с томатами и моцареллой
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов