Пицца с рукколой и моцареллой



Приготовил :  
12.08.2019
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю рецепт пиццы с листочками рукколы, моцареллой и помидором. Тесто для пиццы бездрожжевое, готовится быстро, хорошо запекается и отлично сочетается с различными наполнителями.

Описание приготовления:

Такую пиццу готовить легко и быстро. Вкус рукколы после духовки менее яркий, а моцарелла, наоборот, приобретает насыщенный вкус. Тесто для пиццы можно приготовить с содой или без неё. Если добавить соду основа получается рассыпчатой и больше крошится. Без соды, слой теста будет немного тверже, но тоже вкусно. Попробуйте оба варианта и выбирайте по вкусу.


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Зелень / Руккола
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Моцарелла  — 200 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Руккола  — 1 Пучок
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
  • Йогурт натуральный  — 3 Ст. ложки
  • Перец черный  — 1 Щепотка
  • Сода  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-8

Как приготовить "Пицца с рукколой и моцареллой"

Пицца с рукколой и моцареллой - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты для пиццы.
Пицца с рукколой и моцареллой - фото шаг 2
В миску насыпаем муку, соль и добавляем масло.
Пицца с рукколой и моцареллой - фото шаг 3
Затем, добавляем соду и по одной ложке натуральный йогурт или кефир, замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем на 10 минут.
Пицца с рукколой и моцареллой - фото шаг 4
Тесто посыпаем мукой и раскатываем тонкий круг на бумаге для выпечки.
Пицца с рукколой и моцареллой - фото шаг 5
Листочки рукколы отделяем от стебельков и высыпаем на тесто.
Пицца с рукколой и моцареллой - фото шаг 6
Добавляем нарезанный тонко помидор.
Пицца с рукколой и моцареллой - фото шаг 7
Моцареллу тонко режем и выкладываем сверху на помидоры. Посыпаем пиццу перцем и отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.
Пицца с рукколой и моцареллой - фото шаг 8
Пицца с моцареллой готова, ее можно дополнить свежими листочками рукколы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца с рукколой и моцареллой:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Пицца с рукколой и моцареллой"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана Ч. 13.08.2019 08:27 «Ответить

Как я люблю пиццу! Очень аппетитно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Natali АВТОР 13.08.2019 23:25 «Ответить

Спасибо, Оксана.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Sigma002 12.08.2019 15:15 «Ответить

Всё по минимуму и так вкусно!Класс!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Natali АВТОР 13.08.2019 23:30 «Ответить

Спасибо. Да, все просто и рецепт удачный.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?