Сезонные рецепты:
Пицца в микроволновой печи
Пицца с рукколой и моцареллой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт пиццы с листочками рукколы, моцареллой и помидором. Тесто для пиццы бездрожжевое, готовится быстро, хорошо запекается и отлично сочетается с различными наполнителями.
Описание приготовления:
Такую пиццу готовить легко и быстро. Вкус рукколы после духовки менее яркий, а моцарелла, наоборот, приобретает насыщенный вкус. Тесто для пиццы можно приготовить с содой или без неё. Если добавить соду основа получается рассыпчатой и больше крошится. Без соды, слой теста будет немного тверже, но тоже вкусно. Попробуйте оба варианта и выбирайте по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Моцарелла 200 грамм
- Помидор 1 штука
- Руккола 1 пучок
- Мука пшеничная 1 стакан
- Соль 1 щепотка
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Йогурт натуральный 3 ст. ложки
- Перец черный 1 щепотка
- Сода 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Пицца с рукколой и моцареллой"
Подготовим ингредиенты для пиццы.
В миску насыпаем муку, соль и добавляем масло.
Затем, добавляем соду и по одной ложке натуральный йогурт или кефир, замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем на 10 минут.
Тесто посыпаем мукой и раскатываем тонкий круг на бумаге для выпечки.
Листочки рукколы отделяем от стебельков и высыпаем на тесто.
Добавляем нарезанный тонко помидор.
Моцареллу тонко режем и выкладываем сверху на помидоры. Посыпаем пиццу перцем и отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.
Пицца с моцареллой готова, ее можно дополнить свежими листочками рукколы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца с рукколой и моцареллой
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
13.08.2019 08:27 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов