Пицца "Пепперони" с моцареллой
Потрясающая итальянская пицца с моцареллой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Совсем не обязательно ехать в Италию для того, чтобы попробовать потрясающе вкусную итальянскую пиццу, ведь с помощью этого рецепта вы сможете приготовить ее самостоятельно! Рецепт простой, проверьте!
Описание приготовления:
Ну что, вы готовы порадовать родных и близких вкусной и хрустящей итальянской пиццей с моцареллой? Тогда читайте скорее рецепт, в котором я расскажу, как приготовить потрясающую итальянскую пиццу с моцареллой и - айда готовить! Тесто у пиццы получается тонким и хрустящим, а начинку, по желанию, можно дополнять на ваше усмотрение! Томатный соус рекомендую готовить из рубленых или целых томатов в собственном соку, используя мякоть лишь с небольшим добавлением жидкости. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Вода 125 мл (теплая кипяченая )
- Моцарелла 350 грамм (без жидкости)
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Сухие дрожжи 1 ч. ложка
- Шпинат По вкусу (листья)
- Соль, перец По вкусу
- Кинза По вкусу
- Мука 175 грамм
- Помидоры 200 грамм (рубленые, в собственном соку)
Количество порций
4
Калорийность
221 ккал
Калорийность
14 г
Белки
14 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Потрясающая итальянская пицца с моцареллой"
Набор продуктов, который потребуется нам для приготовления нашей пиццы.
Начнем с приготовления теста. Смешаем все сухие ингредиенты - соль, дрожжи и муку.
В воду добавляем 1 столовую ложку оливкового масла.
Выливаем водно-масляную смесь к сухим ингредиентам и замешиваем тесто.
Стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Готовое тесто выкладываем в миску и смазываем 1 ст.л оливкового масла, накрываем пищевой пленкой и отставляем в теплое место на 40 минут.
Пока тесто подходит, в чашу блендера выкладываем томаты, кинзу и соль, перец по вкусу и измельчаем пару секунд.
Моцареллу, перед тем как класть на пиццу, стоит оставить в сотейнике над миской, чтобы она стекла. А затем нарезаем ее кружочками.
Через 40 минут тесто необходимо еще раз вымесить и затем раскатать в круглый или прямоугольный пласт.
Смазываем нашу основу полученной томатной смесью (из блендера).
Выкладываем кружочки моцареллы. Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Готовую пиццу посыпаем листьями шпината. Можно подавать и наслаждаться, приятного аппетита.
Оценить рецепт Потрясающая итальянская пицца с моцареллой
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов