Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца "Пепперони" с моцареллой

Пицца "Пепперони" с моцареллой

Homemadefood

17.09.2021
Время приготовления: 1 ч.

В этой пицце самое простое и вкусное сочетание, без лишних ингредиентов. Если вы с дрожжевым тестом на "ты" и любите остроту пепперони, готовьте обязательно, пицца действительно очень вкусная.

Описание приготовления:

Пепперони — в меру острая и очень калорийная колбаса, которая отлично подходит для приготовления пиццы. При желании вы можете добавить и другие ингредиенты к основным, хорошо с пепперони сочетаются свежие шампиньоны, маслины, сладкий лук и помидоры черри.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Мука / Моцарелла / Колбаса

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 300 грамм
Вода тёплая 300 грамм
Масло растительное 3 ст. ложки
Дрожжи сухие 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Колбаса пепперони 200 грамм
Моцарелла 300 грамм
Томатный соус 4 ст. ложки

Количество порций 12

Калорийность

298 ккал

Калорийность

12 г

Белки

14 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца "Пепперони" с моцареллой"

Пицца "Пепперони" с моцареллой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Моцареллу берите ту, что чаще бывает в продаже.

Пицца "Пепперони" с моцареллой - фото шаг 2

Просейте в глубокую миску муку, добавьте сахар, соль, масло и дрожжи, влейте теплую воду.

Пицца "Пепперони" с моцареллой - фото шаг 3

Смешайте все ингредиенты сначала ложкой.

Пицца "Пепперони" с моцареллой - фото шаг 4

Дальше замесите тесто руками, при необходимости подсыпьте немного муки, тесто должно чуть-чуть клеиться к рукам. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте минут на 30 в теплом месте.

Пицца "Пепперони" с моцареллой - фото шаг 5

А пока нарежьте тоненько колбасу и измельчите любым удобным способом моцареллу.

Пицца "Пепперони" с моцареллой - фото шаг 6

Подошедшее тесто нужно обмять и разделить на две части, у вас получится две пиццы диаметром 30 сантиметров. Тоненько раскатайте на пергаменте, при необходимости подсыпьте муки. Смажьте тесто любимым томатным соусом.