Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с тофу

Пицца с тофу

Приготовил : Катерина

17.12.2019
Время приготовления: 40 мин

Тофу, пожалуй, один из самых популярных веганских продуктов. У него хорошая пищевая ценность, он хорошо насыщает и подходит для большинства блюд. Делюсь рецептом быстрой пиццы на бездрожжевом тесте.

Описание приготовления:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить пиццу с тофу. Вместо копченого тофу можно взять обычный, но приправить его копченой паприкой или замариновать с жидким дымом. Веганский сыр использовать необязательно. По желанию в пиццу можно добавить консервированную кукурузу, оливки или болгарский перец. Пицца получается очень вкусной и сытной, а ещё легко и быстро готовится. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Тесто / Тофу

Блюдо: Выпечка / Пицца

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Копченый тофу 120-150 грамм
Веганский сыр 50 грамм
Постный майонез 1-2 ст. ложек
Кетчуп 1-2 ст. ложек
Помидоры 1-2 штук
Мука 200 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка
Сода 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Вода 125 мл

Количество порций 2

Как приготовить "Пицца с тофу"

Подготовьте все ингредиенты.

Муку просейте в глубокую миску.

Добавьте растительное масло, соду и соль. Влейте воду.

Перемешайте и замесите однородное тесто.

Тофу нарежьте ломтиками толщиной в полсантиметра, а помидоры кружочками.

Раскатайте тесто, сформируйте бортики. Смажьте кетчупом с майонезом. Выложите начинку на пиццу и запеките в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.